체인은 매장당 사흘에서 닷새, 단일 매장은 닷새에서 열흘 동안 머물며 고객의 시선으로 매장을 살핍니다. 관찰한 내용과 그 원인, 개선 제안은 별도의 보고서로 정리합니다.
이 서비스가 필요한 경우
- 매출 하락의 원인을 찾고 싶을 때
- 매장이 실제로 어떻게 운영되는지 확인하고 싶습니다
- 손실과 누수가 의심됩니다
진행 방식
매장과 방문일을 정합니다
어느 매장을 며칠간 방문할지 함께 확정합니다.
고객의 시선으로 관찰합니다
오픈 시간, 피크 시간, 한산한 시간대에 외부에서 관찰합니다.
기록과 경쟁 업체를 살핍니다
입지, 고객, 경쟁 업체와 확인 가능한 기록을 살펴봅니다.
원인과 함께 보고합니다
현장 기록, 예상 원인, 개선 제안을 현장 방문 이후에 정리합니다.
원하시면 실행 지원
선택한 변경 사항을 함께 실행하고, 이후 다시 점검합니다.
상세 정보
적합한 대상
이런 질문이 익숙하다면:
- 같은 상품이 왜 매장마다 다르게 나올까?
- 매출이 떨어지는데 원인은 무엇일까?
- 재고 기록과 판매 기록이 서로 맞을까?
매출이 감소했거나 폐업 위기에 놓인 업체, 매장이 실제로 어떻게 운영되는지 확인하고 싶은 업체, 손실과 누수가 의심되는 업체, 체인, 호텔과 함께 일합니다.
상세 설명
체인은 매장당 3~5일, 단일 매장은 5~10일 동안 현장 진단을 진행하며, 현장 작업 후 메모와 평가를 별도 보고서로 정리합니다. 오픈 시간, 피크 시간, 한산한 시간대에 매장을 외부의 시각에서 상세히 관찰하여 운영·관리상의 취약점, 인력과 교육 수요, 상품 품질, 고객 경험을 살핍니다. 입지, 주변 고객층, 경쟁 매장, 마케팅 활동, 그리고 확인 가능한 구매·재고·판매 기록을 바탕으로 손실과 누수 가능성을 평가합니다. 현장 메모, 문제의 예상 원인, 상품 및 상품군 개편안, 대안 전략, 서브 브랜드 아이디어를 보고서에 담습니다. 기존 역량을 활용해 운영에 무리를 주지 않고 추가 수익으로 이어질 수 있는 제안을 드리며, 체인의 경우 공통 문제와 매장별 기회를 비교합니다. 요청 시 선택한 변경 사항의 실행과 이후 현장 점검을 지원합니다.
단계별 상세 내용
- 범위 설정. 진단 범위와 대상 매장을 함께 정합니다.
- 현장 관찰. 오픈 시간, 피크 타임, 한산한 시간대에 외부에서 관찰합니다.
- 주변 환경과 기록. 입지, 고객층, 경쟁 업체, 각종 기록을 검토합니다.
- 보고서. 현장 메모, 예상 원인, 개선 제안을 별도 보고서로 정리합니다.
- 선택형 실행 지원. 원하시면 선택한 변경 사항과 후속 현장 점검을 지원합니다.
결과물 상세 내용
- 현장 메모와 예상 원인
- 상품 및 상품군 개편안
- 대안 콘셉트와 전략
- 운영에 무리를 주지 않고 추가 이익을 낼 수 있는 제안, 추가 매출, 버추얼 브랜드와 서브 브랜드 아이디어
- 체인의 공통 문제와 매장별 기회
비용
범위에 따라 제안서를 드리며, 매장 수와 일수에 따라 정해집니다. 보고서 작성은 현장 일정 이후 별도로 진행합니다. 실행 지원은 선택 사항입니다.
조건
구매, 재고, 판매 기록에 대한 접근이 열려 있을수록 손실과 누수를 더 깊이 평가할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
- 직원들이 진단 사실을 알게 됩니까?
- 범위에 따라 다릅니다. 외부에서 관찰하며, 세부 사항은 상담에서 정합니다.
- 보고서만 받고 실행은 직접 해도 됩니까?
- 네. 실행 지원은 선택 사항입니다.
- 기간과 규모
체인은 매장당 3일에서 5일, 단일 매장이나 단일 업체는 5일에서 10일간 현장 진단을 진행합니다. 보고서 작성은 별도입니다.
받으실 결과물
- 운영, 팀, 고객 경험에 관한 기록
- 문제의 예상 원인
- 상품 개선안과 대안 전략
- 추가 매출, 버추얼 브랜드, 서브 브랜드 아이디어
- 체인 내 매장 간 비교
