Nossos serviços
Uma rede e um café independente têm necessidades diferentes.
Escolha o tipo do seu negócio e veja os serviços indicados. Clique em um deles para ver os detalhes.
Redes nacionais e internacionais
Fazemos o diagnóstico in loco das unidades, alinhamos todas ao mesmo padrão e à gestão por indicadores e preparamos o crescimento por franquia.
- Auditoria operacional externa completaPassamos dias no seu negócio observando de fora e relatamos tudo o que vemos, com as respectivas causas.
- Produção com receita própria e integração com fabricantesAdaptamos a sua receita para ser produzida na fábrica com o mesmo sabor e a conectamos ao fabricante certo.
- Adaptação para dark kitchenEstruturamos um sistema para você vender por delivery e retirada com várias marcas a partir de uma única cozinha.
- Excelência operacional e digitalizaçãoTornamos cada tarefa, do recebimento de mercadorias ao fechamento, escrita, verificável e fácil de ensinar.
- Relatório de tendências globais e inovaçãoAcompanhamos antes de você os sabores e modelos de negócio em ascensão no mundo e os transformamos em produto e conceito.
- Faturamento extra e canais de rentabilidadeGeramos nova receita a partir da sua cozinha, dos seus horários e dos seus clientes atuais.
- Desenvolvimento de marcaDeixamos claro o que a sua marca diz e comunicamos isso ao público certo, com a linguagem certa.
- Desenvolvimento de cardápio e produtosDesenvolvemos novos produtos e corrigimos o sabor, o custo e a apresentação dos itens com problemas.
- Food stylingApresentamos seus produtos no cardápio, na embalagem e nas redes sociais com imagens que dão água na boca.
- Informação nutricional e conformidade legalPreparamos as informações de calorias, valores nutricionais e alergênicos de cada item do seu cardápio conforme a legislação.
Hotelaria e shopping centers
Estruturamos o restaurante do hotel, o café da manhã e a praça de alimentação pensando no hóspede e no cliente, e criamos novas vendas para horários e espaços ociosos.
- Conceitos de alimentos e bebidas para hotéisReestruturamos o restaurante, o café da manhã e o café do seu hotel de acordo com o hóspede e a região.
- Faturamento extra e canais de rentabilidadeGeramos nova receita a partir da sua cozinha, dos seus horários e dos seus clientes atuais.
- Desenvolvimento de marcaDeixamos claro o que a sua marca diz e comunicamos isso ao público certo, com a linguagem certa.
- Excelência operacional e digitalizaçãoTornamos cada tarefa, do recebimento de mercadorias ao fechamento, escrita, verificável e fácil de ensinar.
- Conceitos de quiosque e pop-upCriamos do zero marcas de bebidas, sobremesas ou fast-food, quiosques e pop-ups de acordo com a região e o orçamento.
- Adaptação para dark kitchenEstruturamos um sistema para você vender por delivery e retirada com várias marcas a partir de uma única cozinha.
- Food stylingApresentamos seus produtos no cardápio, na embalagem e nas redes sociais com imagens que dão água na boca.
- Informação nutricional e conformidade legalPreparamos as informações de calorias, valores nutricionais e alergênicos de cada item do seu cardápio conforme a legislação.
Pequenas e médias empresas
Preparamos o negócio de uma única unidade para virar marca e para a expansão de unidades com uma operação documentada, e estruturamos novos negócios até a inauguração.
- Formatação de franquia e expansão de unidadesPreparamos sua marca para abrir cada unidade com o mesmo sabor e o mesmo padrão.
- Criação de marca e negócio do zeroConstruímos com você seu restaurante, café ou negócio de alimentos, da ideia ao dia da inauguração.
- Estudo de viabilidade antes do investimentoAntes de você investir, analisamos a região, a concorrência e os números e mostramos qual conceito tem condições de se sustentar.
- Faturamento extra e canais de rentabilidadeGeramos nova receita a partir da sua cozinha, dos seus horários e dos seus clientes atuais.
- Desenvolvimento de marcaDeixamos claro o que a sua marca diz e comunicamos isso ao público certo, com a linguagem certa.
- Adaptação para dark kitchenEstruturamos um sistema para você vender por delivery e retirada com várias marcas a partir de uma única cozinha.
- Um novo negócio com nossas marcas prontasAdaptamos ao seu ponto comercial uma das nossas marcas prontas, com receitas, suprimentos e operação já definidos.
- Desenvolvimento de cardápio e produtosDesenvolvemos novos produtos e corrigimos o sabor, o custo e a apresentação dos itens com problemas.
- Renovação e transformação do conceitoLevamos o negócio que vem perdendo clientes a um novo público e a um novo conceito.
- Food stylingApresentamos seus produtos no cardápio, na embalagem e nas redes sociais com imagens que dão água na boca.
- Informação nutricional e conformidade legalPreparamos as informações de calorias, valores nutricionais e alergênicos de cada item do seu cardápio conforme a legislação.
Órgãos públicos, câmaras de comércio e agências de desenvolvimento regional
Conduzimos a execução de projetos de alimentos que transformam o produto da região em produtos viáveis de produzir e vender.
- Criação de marca e negócio do zeroConstruímos com você seu restaurante, café ou negócio de alimentos, da ideia ao dia da inauguração.
- Relatório de tendências globais e inovaçãoAcompanhamos antes de você os sabores e modelos de negócio em ascensão no mundo e os transformamos em produto e conceito.
- Desenvolvimento de marcaDeixamos claro o que a sua marca diz e comunicamos isso ao público certo, com a linguagem certa.
- Produção regional e desenvolvimentoConduzimos projetos que transformam a produção da região em linhas de produtos com marca, que podem ser produzidas e vendidas.
- Food stylingApresentamos seus produtos no cardápio, na embalagem e nas redes sociais com imagens que dão água na boca.
- Informação nutricional e conformidade legalPreparamos as informações de calorias, valores nutricionais e alergênicos de cada item do seu cardápio conforme a legislação.
Produção industrial
Desenvolvemos linhas de produtos, novos conceitos de produto e pedidos de private label de fabricantes de alimentos e apoiamos seus projetos de inovação.
- Relatório de tendências globais e inovaçãoAcompanhamos antes de você os sabores e modelos de negócio em ascensão no mundo e os transformamos em produto e conceito.
- Desenvolvimento de marcaDeixamos claro o que a sua marca diz e comunicamos isso ao público certo, com a linguagem certa.
- Desenvolvimento de produtos industriaisDesenvolvemos em conjunto com fabricantes de alimentos o portfólio de produtos, novos conceitos de produto e demandas de marca própria (private label).
- Food stylingApresentamos seus produtos no cardápio, na embalagem e nas redes sociais com imagens que dão água na boca.
