ThinkTable
Записатися на зустріч
Мова Українська

Наші бренди

Оберіть один, і ми адаптуємо його до вашої локації.

Тут представлено деякі з наших готових брендів із готовою рецептурою, налагодженим постачанням і процесами. Ми адаптуємо обраний бренд до вашої локації або наявної кухні. Оплата одноразова. Щодо інших наших брендів і концепцій напишіть нам.

Дарк кітчен: одна кухня, кілька брендів для доставки та їжі на винос

Дарк кітчен є кухнею, яка продає доставку та їжу на винос під окремими брендами. Ми додаємо до вільних потужностей вашої наявної кухні один або кілька наших готових брендів і узгоджуємо меню так, щоб вони працювали на спільних інгредієнтах та обладнанні. Канали замовлень, пакування, потужності та роботу персоналу організовуємо так, щоб не перевантажувати основний бізнес. За бажанням створюємо мультибрендову кухню і з нуля.

  • Нові лінії продажів на наявній кухні
  • Меню, узгоджені за спільними інгредієнтами та обладнанням
  • Пакування, канали замовлень, потужності та робота персоналу
  • Старт із нашим готовим брендом або з вашою власною ідеєю
Детальніше про цю послугу

Формати використання бренду

  • Окремий закладВласна точка бренду на вулиці або в торговельному центрі.
  • КіоскШвидкий продаж на невеликій площі з коротким меню.
  • Точка продажуУсередині вашого кафе, готелю чи магазину.

Продукцію здебільшого готують поза філією, а у філії навчені оператори виконують фінальне приготування та подачу. За право використання та адаптацію передбачена одноразова оплата.

Детальніше про цю послугу

Донер із тонких пластів м’яса

Massa

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Концепція донера, зосереджена на одному продукті: донері з тонких пластів м’яса, лише яловичина. Підходить для обідніх пікових годин на вулицях, ринках, фуд-кортах і біля бізнес-центрів; її також можна додати до працюючої кухні як другу лінію продажів.

Записатися на зустріч

Курячий донер

The Haus

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Концепція курячого донера, зосереджена на одному продукті. Подається з різними соусами, у дюрюмі або на тарілці. Підходить для швидкого обслуговування в місцях з високим потоком відвідувачів: на фуд-кортах, вулицях і біля університетів.

Записатися на зустріч

Дюрюм Адана

Kebba

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Концепція дюрюму, що втілює підхід до вуличного дюрюму в аданському стилі: дюрюм із м’ясним Адана, курячим Адана та куркою-гриль на шампурі. Підходить для швидкого обслуговування на вулицях і фуд-кортах.

Записатися на зустріч

Іскендер-кебаб у стилі Бурси

Közcübaşı

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Традиційна м’ясна концепція, у центрі якої іскендер-кебаб у стилі Бурси. Підходить для обідніх і вечірніх пікових годин на фуд-кортах, у вуличних ресторанах і біля бізнес-центрів.

Записатися на зустріч

Яловича кавурма

Âlâ Kavurma

М’ясо, донер, кебаб і бургери

М’ясна концепція, зосереджена на яловичій кавурмі, приготованій у бульйоні з мозкових кісток. Розроблена для традиційних закладів із домашньою кухнею, ресторанів домашніх страв і бізнес-центрів з інтенсивним обіднім потоком.

Записатися на зустріч

Кьофте та домашні страви

Zanaat 1975

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Концепція традиційного ресторану кьофте, що поєднує на одному столі кьофте, квасолю в глиняному горщику, плов на вершковому маслі та домашні соління. Підходить для бізнес-центрів з інтенсивним обіднім потоком.

Записатися на зустріч

Бургер на вугіллі

Bunzy

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Концепція бургерів, підсмажених на справжньому вогні. Гість може обрати інгредієнти й зібрати власний бургер. Підходить для вулиць, фуд-кортів, районів біля університетів і дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Лахмаджун

Hoppa

М’ясо, донер, кебаб і бургери

Концепція з традиційним і безглютеновим лахмаджуном, де гість сам збирає свій дюрюм із лахмаджуна, обираючи соуси та інгредієнти. Підходить для вуличних закладів, фуд-кортів і дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Social diner і кава

Kattla

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція закладу, відкритого весь день, яка переносить достаток і свободу вибору шведського столу в сендвіч. Гість сам збирає свій сендвіч із широкого вибору інгредієнтів і додає до нього суп у склянці, каву та міні-десерт.

Записатися на зустріч

Делі та сендвічі

Frank's Deli

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція сучасного делі з широким вибором сендвічів на бейглах, круасанах і різних видах хліба. Підходить для офісних районів, місць біля університетів і торговельних центрів, для бранчу та швидкого обіднього обслуговування.

Записатися на зустріч

Бранч і кондитерська

Fabro's

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція бранчу й кондитерської на весь день із круасанами, бейглами, сендвічами, брауні та десертами в стаканчиках. Наявне кафе чи кондитерська може заповнити цим меню години з низьким завантаженням.

Записатися на зустріч

Симит і соуси-дипи

Gevrek & Dip

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція вуличного сніданку на будь-яку годину дня: маленькі симити завдовжки з палець із різними соусами-дипами. Підходить для жвавих вулиць, офісних районів, місць біля університетів і фуд-кортів.

Записатися на зустріч

Рибний дюрюм

AdaKızı

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція вуличної їжі, яка робить рибний дюрюм із соусом у стилі Еміньоню зручним для їжі на ходу. Підходить для набережних, жвавих вулиць, фуд-кортів і дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Тантуні

Fabrika Tantuni

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція тантуні та дюрюму, побудована під швидке обслуговування. Підходить для жвавих вулиць, фуд-кортів, офісних районів, місць біля університетів і дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Страви на плові

Pilav & Pilav

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція швидкого обслуговування із сучасною подачею: курка, м'ясо кубиками, нут і квасоля, подані на плові. Підходить для районів біля офісів і бізнес-центрів, а також для дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Зберіть свій хот-дог

HotDog Gorilla

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція, де гість збирає власний хот-дог із різних сосисок на грилі та будь-якої кількості інгредієнтів. Підходить для вуличних закладів, фуд-кортів, івент-майданчиків і дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Зберіть свої крильця

The Social Wings

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція курячих крилець на грилі, де гість спершу обирає маринад, а потім соус. Підходить для вуличних закладів, фуд-кортів, івент-майданчиків і дарк кітчен.

Записатися на зустріч

Дім мезе

Üç Beş Meze Evi

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція бутикового дому мезе з холодними й гарячими мезе, орієнтована на культуру застілля. Підходить для тих, хто на узбережжі та серед традиційних таверн хоче поєднувати подачу на тарілках із продажем мезе на винос.

Записатися на зустріч

Традиційна їдальня

Vefa Esnaf Lokantası

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Класична концепція традиційної їдальні з домашніми стравами: щоденні тушковані страви та домашня їжа для обіднього потоку гостей. Підходить для районів біля бізнес-центрів, промислових зон, лікарень і університетів.

Записатися на зустріч

Супи

Daruzziyafe Çorbacısı

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція супової, зосередженої лише на супах. Підходить для районів біля бізнес-центрів, лікарень, університетів і автовокзалів, де є попит на сніданки, обіди та їжу пізно вночі.

Записатися на зустріч

Рулетний бурек

Emek Börek

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Концепція традиційної бурекової з рулетним буреком по-аданськи та ранковою випічкою. Підходить для вулиць житлових кварталів, ринків, а також місць біля офісів і шкіл із ранковим потоком відвідувачів.

Записатися на зустріч

Черепичний посуд і піч

Kiremitte

Сендвічі, вулична їжа та домашні страви

Kiremitte: традиційна концепція ресторану з піччю. Ми пропонуємо страви, запечені в глиняній формі, тонке піде, розкатане вручну, і закуски до них. Формат підходить для подачі гарячих страв у залі на вулицях із сімейним потоком відвідувачів і в торговельних центрах.

Записатися на зустріч

Десерти в коробках

Spunz

Десерти, кондитерська та напої

Десертний бренд нового покоління, що подає тірамісу, брауні, печиво з рідкою начинкою та торт, кожен у власній коробці. Розроблений для магазину на вулиці, кіоску в торговельному центрі, доставки та їжі на винос і самовивозу.

Записатися на зустріч

Вафлі та фрукти в шоколаді

Cherry Haus

Десерти, кондитерська та напої

Бренд десертів і напоїв за доступними цінами, що поєднує вафлі, фрукти в шоколаді, каву та мілкшейки. Окрім вафель у стаканчику, є вафлі у відерці на компанію для сімей і пар.

Записатися на зустріч

Булочки з корицею

Mc.Roll

Десерти, кондитерська та напої

Десертна концепція, зосереджена на одному продукті: булочці з корицею, яку подають гарячою. Підходить для продажу на невеликій площі в торговельних центрах, на жвавих вулицях, у куточку кав'ярні та біля кінотеатрів.

Записатися на зустріч

Донати

Happy Donut

Десерти, кондитерська та напої

Концепція з донатами та десертами для перекусу. Підходить для продажу десертів, які зручно взяти з собою й швидко з'їсти, у торговельних центрах, біля кінотеатрів і на жвавих вулицях.

Записатися на зустріч

Десерти в стаканчиках і баночках

Cream Hop

Десерти, кондитерська та напої

Десертна концепція: десерти в стаканчиках і баночках у закритій порційній упаковці. Підходить для вітринного продажу, доставки та їжі на винос і корпоративних подарункових замовлень.

Записатися на зустріч

Печиво та брауні

Bites

Десерти, кондитерська та напої

Концепція солодких перекусів: м'яке печиво, печиво в сковорідці та різні види брауні. Підходить для продажу на невеликій площі в торговельних центрах, на жвавих вулицях, біля університетів і в куточку кав'ярні.

Записатися на зустріч

Пахлава

Sunguroğlu Baklava

Десерти, кондитерська та напої

Концепція на основі пахлави та десертів, просочених сиропом, для подарунків і корпоративних продажів. Розроблена для магазинів на вулиці, торговельних центрів і таких точок, як аеропорти, з продажем і в упаковці, і на тарілці.

Записатися на зустріч

Матча та бабл-ті

MoMa

Десерти, кондитерська та напої

Концепція напоїв і десертів в азійському стилі на основі матчі, моті та бабл-ті. Підходить для районів біля університетів, кафе-зон торговельних центрів і вулиць із молодіжним пішохідним потоком.

Записатися на зустріч