ThinkTable
Umów spotkanie
Język Polski

Nasze marki

Wystarczy wybrać markę, a my dopasujemy ją do Państwa lokalizacji.

Oto niektóre z naszych gotowych marek z gotowymi recepturami, systemem zaopatrzenia i sposobem działania. Dostosowujemy je do Państwa lokalizacji lub istniejącej kuchni. Opłata jest jednorazowa. W sprawie pozostałych marek i konceptów prosimy o wiadomość.

Dark kitchen: jedna kuchnia, kilka marek w dostawie i na wynos

Dark kitchen to kuchnia, która sprzedaje w kanale dostawy i na wynos pod odrębnymi markami. Do wolnych mocy Państwa obecnej kuchni dodajemy jedną lub kilka naszych gotowych marek, a menu dobieramy tak, by korzystały ze wspólnych składników i sprzętu. Kanały zamówień, opakowania, wydajność i pracę personelu organizujemy tak, by nie obciążać głównej działalności. Na życzenie budujemy też kuchnię wielomarkową od podstaw.

  • Nowe linie sprzedaży w obecnej kuchni
  • Menu oparte na wspólnych składnikach i sprzęcie
  • Opakowania, kanały zamówień, wydajność i organizacja personelu
  • Start z naszą gotową marką lub z własnym pomysłem
Szczegóły tej usługi

Sposoby korzystania z marki

  • Samodzielny lokalWłasny lokal marki przy ulicy lub w galerii handlowej.
  • KioskSzybka sprzedaż na małej powierzchni, z krótkim menu.
  • Punkt sprzedażyW Państwa kawiarni, hotelu lub sklepie.

Produkty w dużej mierze przygotowuje się poza lokalem, a przeszkoleni operatorzy w lokalu zajmują się końcowym przygotowaniem i podaniem. Prawo do korzystania z marki i jej dostosowanie wiążą się z jednorazową opłatą.

Szczegóły tej usługi

Döner z plastrów mięsa

Massa

Mięso, döner, kebab i burgery

Koncept döner skupiony na jednym produkcie, w całości oparty na wołowym döner z plastrów mięsa. Sprawdza się przy ulicach handlowych, na targowiskach, w strefach gastronomicznych i w pobliżu biurowców, gdzie ruch koncentruje się w porze lunchu; można go też dodać do działającej kuchni jako drugą linię sprzedaży.

Umów spotkanie

Döner z kurczaka

The Haus

Mięso, döner, kebab i burgery

Koncept döner z kurczaka skupiony na jednym produkcie. Podawany z różnymi sosami, jako dürüm lub na talerzu. Sprawdza się przy szybkim serwisie w miejscach o dużym ruchu, takich jak strefy gastronomiczne, ulice handlowe i okolice uczelni.

Umów spotkanie

Dürüm Adana

Kebba

Mięso, döner, kebab i burgery

Koncept dürüm, który przenosi tradycję ulicznego dürüm w stylu Adana na dürüm z mięsnym Adana, Adana z kurczaka i grillowanym kurczakiem z szaszłyka. Sprawdza się przy szybkim serwisie przy ulicach handlowych i w strefach gastronomicznych.

Umów spotkanie

Iskender w stylu Bursa

Közcübaşı

Mięso, döner, kebab i burgery

Tradycyjny koncept mięsny, w którego centrum stoi Iskender w stylu Bursa. Sprawdza się w strefach gastronomicznych, restauracjach przy ulicach handlowych i w pobliżu biurowców, w godzinach największego ruchu w porze lunchu i wieczorem.

Umów spotkanie

Kavurma z wołowiny

Âlâ Kavurma

Mięso, döner, kebab i burgery

Koncept mięsny skupiony na wołowej kavurmie przygotowywanej w bulionie z kości szpikowych. Zaprojektowany z myślą o tradycyjnych lokalach z domową kuchnią, restauracjach z daniami domowymi i okolicach biurowców o dużym ruchu w porze lunchu.

Umów spotkanie

Köfte i kuchnia domowa

Zanaat 1975

Mięso, döner, kebab i burgery

Tradycyjny koncept restauracji z köfte, który łączy na jednym stole köfte, fasolę zapiekaną w glinianym naczyniu, pilaw na maśle i domowe pikle. Sprawdza się w pobliżu biurowców o dużym ruchu w porze lunchu.

Umów spotkanie

Burger z ognia

Bunzy

Mięso, döner, kebab i burgery

Koncept burgerów opiekanych nad prawdziwym ogniem. Klient może sam wybrać składniki i skomponować własnego burgera. Sprawdza się przy ulicach handlowych, w strefach gastronomicznych, w okolicach uczelni i w dark kitchen.

Umów spotkanie

Lahmacun

Hoppa

Mięso, döner, kebab i burgery

Koncept z tradycyjnym i bezglutenowym lahmacun, w którym gość sam komponuje swój lahmacun dürüm z sosów i dodatków. Sprawdzi się przy ulicy, w strefie gastronomicznej galerii handlowej i w dark kitchen.

Umów spotkanie

Social diner i kawa

Kattla

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Całodzienny koncept gastronomiczny, który przenosi obfitość i swobodę wyboru znane z bufetu do kanapki. Gość komponuje własną kanapkę z szerokiego wyboru składników i dodaje do niej zupę w kubku, kawę i mini deser.

Umów spotkanie

Deli i kanapki

Frank's Deli

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Nowoczesny koncept deli z bogatym wyborem kanapek na bajglach, croissantach i różnym pieczywie. Sprawdzi się w dzielnicach biurowych, przy uczelniach i w galeriach handlowych, na brunch i szybki lunch.

Umów spotkanie

Brunch i cukiernia

Fabro's

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Całodniowy koncept brunchowy i cukierniczy z croissantami, bajglami, kanapkami, brownie i deserami w kubkach. Istniejąca kawiarnia lub cukiernia może wykorzystać to menu w godzinach mniejszego ruchu.

Umów spotkanie

Simit i dipy

Gevrek & Dip

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept ulicznego śniadania o każdej porze dnia, w którym małe simit wielkości palca podajemy z różnymi sosami do maczania. Sprawdzi się przy ruchliwych ulicach, w okolicy biur i uczelni oraz w strefie gastronomicznej.

Umów spotkanie

Dürüm z rybą

AdaKızı

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept street foodowy, który zamienia dürüm z rybą w sosie w stylu Eminönü w danie do zabrania ze sobą. Sprawdzi się na nadmorskich promenadach, przy ruchliwych ulicach, w strefie gastronomicznej i w dark kitchen.

Umów spotkanie

Tantuni

Fabrika Tantuni

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept tantuni i dürüm zaprojektowany z myślą o szybkim serwisie. Sprawdzi się przy ruchliwych ulicach, w strefie gastronomicznej, w okolicy biur i uczelni oraz w dark kitchen.

Umów spotkanie

Dania na ryżu pilaw

Pilav & Pilav

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept szybkiej obsługi z nowoczesną prezentacją, w którym kurczaka, mięso krojone w kostkę, ciecierzycę i fasolę podajemy na ryżu pilaw. Sprawdzi się w okolicy biur i centrów biznesowych oraz w dark kitchen.

Umów spotkanie

Skomponuj swojego hot doga

HotDog Gorilla

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept, w którym gość komponuje własnego hot doga z różnych grillowanych kiełbasek i dowolnej ilości dodatków. Sprawdzi się przy ulicy, w strefie gastronomicznej, na terenach eventowych i w dark kitchen.

Umów spotkanie

Skomponuj swoje skrzydełka

The Social Wings

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept grillowanych skrzydełek z kurczaka, w którym gość wybiera najpierw marynatę, a potem sos. Sprawdzi się przy ulicy, w strefie gastronomicznej, na terenach eventowych i w dark kitchen.

Umów spotkanie

Dom meze

Üç Beş Meze Evi

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Kameralny koncept domu meze z zimnymi i ciepłymi przekąskami, nawiązujący do kultury wspólnego stołu. Dla tych, którzy na nadmorskich promenadach i w okolicy tawern chcą łączyć serwis na talerzu ze sprzedażą meze na wynos.

Umów spotkanie

Tradycyjny lokal z domową kuchnią

Vefa Esnaf Lokantası

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Klasyczny koncept tradycyjnego lokalu z domową kuchnią, z codziennymi daniami z garnka na porę lunchu. Sprawdzi się w okolicy centrów biznesowych, stref przemysłowych, szpitali i uczelni.

Umów spotkanie

Zupy

Daruzziyafe Çorbacısı

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Koncept zupiarni skupiony wyłącznie na zupach. Odpowiada na popyt śniadaniowy, obiadowy i późnowieczorny w okolicy centrów biznesowych, szpitali i uczelni oraz na dworcach autobusowych.

Umów spotkanie

Börek w rulonie

Emek Börek

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Tradycyjny koncept börekowy oparty na zwijanym böreku w stylu z Adany i porannych wypiekach. Dopasowany do porannego ruchu przy osiedlowych ulicach, na targowiskach oraz w okolicy biur i szkół.

Umów spotkanie

Gliniane naczynia i piec

Kiremitte

Kanapki, street food i domowa kuchnia

Tradycyjny koncept restauracji z piecem: dania Kiremitte zapiekane w glinianych naczyniach, cienkie pide formowane ręcznie i dodatki. Sprawdza się w serwisie ciepłych dań na miejscu, przy ulicach chętnie odwiedzanych przez rodziny i w galeriach handlowych.

Umów spotkanie

Desery w pudełkach

Spunz

Desery, cukiernia i napoje

Nowoczesna marka deserów, która podaje tiramisu, brownie, cookie z płynnym nadzieniem i ciasto, każde w osobnym pudełku. Zaprojektowana z myślą o sklepie przy ulicy, kiosku w galerii handlowej, dostawie i na wynos oraz odbiorze osobistym.

Umów spotkanie

Gofry i owoce w czekoladzie

Cherry Haus

Desery, cukiernia i napoje

Marka deserów i napojów w przystępnych cenach, łącząca gofry, owoce w czekoladzie, kawę i milkshake. Obok gofrów w kubku w ofercie są też gofry w kubełku do dzielenia dla rodzin i par.

Umów spotkanie

Cinnamon roll

Mc.Roll

Desery, cukiernia i napoje

Koncept deserowy skupiony na jednym produkcie: cinnamon rollu podawanym na ciepło. Nadaje się do sprzedaży na małej powierzchni w galeriach handlowych, przy ruchliwych ulicach, w kącikach kawiarnianych i w pobliżu kin.

Umów spotkanie

Donuty

Happy Donut

Desery, cukiernia i napoje

Koncept oferujący donuty i słodkie przekąski. Nadaje się do sprzedaży deserów na wynos, jedzonych w biegu, w galeriach handlowych, w pobliżu kin i przy ruchliwych ulicach.

Umów spotkanie

Desery w kubkach i słoikach

Cream Hop

Desery, cukiernia i napoje

Koncept deserów w kubkach i słoikach, podawanych w zamkniętych opakowaniach jednoporcjowych. Nadaje się do sprzedaży z witryny, dostawy i na wynos oraz zamówień na prezenty firmowe.

Umów spotkanie

Cookie i brownie

Bites

Desery, cukiernia i napoje

Koncept słodkich przekąsek z soft cookie, skillet cookie i różnymi rodzajami brownie. Nadaje się do sprzedaży na małej powierzchni w galeriach handlowych, przy ruchliwych ulicach, w okolicy uczelni i w kącikach kawiarnianych.

Umów spotkanie

Baklava

Sunguroğlu Baklava

Desery, cukiernia i napoje

Koncept oparty na baklavie i deserach nasączanych syropem, odpowiedni na prezenty i do sprzedaży firmowej. Zaprojektowany dla sklepów przy ulicy, galerii handlowych i lotnisk, zarówno do sprzedaży w opakowaniach, jak i do podawania na talerzu.

Umów spotkanie

Matcha i bubble tea

MoMa

Desery, cukiernia i napoje

Koncept napojów i deserów inspirowany Azją, oparty na matchy, mochi i bubble tea. Pasuje do okolic uczelni, pięter kawiarnianych w galeriach handlowych i ulic z dużym ruchem młodych przechodniów.

Umów spotkanie