Бренды напитков, фастфуда и десертов, концепции киосков и поп-апов
Еще до начала работы вы знаете, что получите: это зафиксировано письменно.
Мы создаем с нуля бренд напитков, десертов или фастфуда с учетом района и вашего бюджета. Вместе с продуктом, логотипом, упаковкой и ценой открываем его как постоянную точку или сезонный поп-ап.
Когда эта услуга полезна
- Вы планируете небольшую торговую точку в торговом центре, на улице или в лобби отеля
- Вы хотите открыть сезонный поп-ап
Как это проходит
Оцениваем район и бюджет
Анализируем профиль гостей, конкурентов, цены и бюджет.
Выстраиваем все от рецепта до логотипа
Вместе разрабатываем ассортимент, рецептуру, логотип, упаковку и цену.
Вписываем сервис в площадь
Выстраиваем производство, снабжение, оборудование и процесс обслуживания под конкретную площадь.
Дополняем заказ сопутствующими позициями
Добавляем сопутствующие продукты, комбо-предложения и сезонные акции.
Готовим к открытию
Помогаем с открытием постоянной точки продаж или сезонного поп-ап.
Подробности
Кому подходит
Вас занимают такие вопросы?
- Что продавать на фуд-корте?
- Мы открываем небольшой корнер: какой продукт, по какой цене?
Мы работаем с теми, кто планирует точку с кофе, напитками, десертами, вафлями или фастфудом в торговом центре, на улице, в лобби отеля или на площадке мероприятия, а также сезонный поп-ап. Если вы хотите начать не с собственного бренда, а с готового, в рамках услуги Новый бизнес и дополнительный доход на наших готовых брендах мы адаптируем наши бренды и под формат киоска или торговой точки.
Подробное описание
С учетом особенностей района, профиля клиентов, конкурентов, ценового уровня и инвестиционного бюджета мы создаем с нуля бренды напитков, фастфуда и десертов и разрабатываем концепции киосков и поп-апов. Формируем концепцию целиком: от продукта и ассортимента до рецептуры, от бренда и логотипа до упаковки и ценообразования. Выстраиваем способ производства и снабжения, потребность в оборудовании, процесс подготовки и обслуживания под конкретную торговую площадь. Разрабатываем стратегии дополнительной выручки через сопутствующие товары, пакетные предложения, сезонные кампании и разные временные сценарии потребления; помогаем запустить проект как постоянную точку продаж или сезонный формат.
Этапы подробно
- Площадка и район. Оцениваем район, профиль гостей, конкурентов, цены и бюджет.
- Концепция. Формируем ассортимент, рецептуру, бренд, логотип, упаковку и цены.
- Процессы. Выстраиваем производство, снабжение, оборудование и порядок обслуживания под площадку.
- Дополнительная выручка. Разрабатываем стратегии дополнительной выручки: сопутствующие товары, комбо-наборы, сезонные акции и разные часы потребления.
- Открытие. Помогаем открыть постоянную точку продаж или сезонный проект.
Подробно о том, что мы передаем
Концепция небольшой точки продаж под площадку и бюджет: продукт, рецептура, бренд, логотип, упаковка, цены, оборудование, порядок обслуживания и стратегии дополнительной выручки.
Стоимость
Коммерческое предложение по объему работ. Создание индивидуального бренда для клиента является отдельным проектом, не связанным с адаптацией готового бренда.
Условия
Нужна информация о торговой площади, районе и инвестиционном бюджете.
Частые вопросы
- Вы занимаетесь дизайном и изготовлением киосков?
- Частично. Мы определяем потребность в оборудовании и выстраиваем порядок подготовки и обслуживания; изготовление обсуждаем на встрече.
- Можно ли открыть поп-ап только на лето?
- Да. Сезонные проекты тоже входят в эту работу.
- Сроки и масштаб
Сроки мы планируем вместе с вами в зависимости от объема работ.
Что вы получаете
- Продукт, рецептура и цена
- Бренд, логотип и упаковка
- Оборудование и процесс обслуживания под площадь
- Стратегии дополнительной выручки
