Μάρκες ροφημάτων, fast food και γλυκών και concept για κιόσκια και pop-up
Πριν ξεκινήσουμε, γνωρίζετε γραπτώς τι θα παραλάβετε.
Δημιουργούμε από το μηδέν μάρκα ροφημάτων, γλυκών ή fast food, ανάλογα με την περιοχή και τον προϋπολογισμό σας. Την ανοίγουμε με το προϊόν, το λογότυπο, τη συσκευασία και την τιμή της, ως μόνιμο σημείο ή ως εποχικό pop-up.
Πότε είναι χρήσιμη αυτή η υπηρεσία
- Σκέφτεστε ένα μικρό σημείο πώλησης σε εμπορικό κέντρο, σε εμπορικό δρόμο ή στο λόμπι ξενοδοχείου
- Θέλετε να ανοίξετε ένα εποχικό pop-up
Πώς εξελίσσεται
Αξιολογούμε περιοχή και προϋπολογισμό
Εξετάζουμε το προφίλ των πελατών, τους ανταγωνιστές, τις τιμές και τον προϋπολογισμό.
Στήνουμε τα πάντα, από τη συνταγή ως το λογότυπο
Διαμορφώνουμε μαζί τη γκάμα προϊόντων, τη συνταγή, το λογότυπο, τη συσκευασία και την τιμή.
Προσαρμόζουμε το σέρβις στον χώρο
Οργανώνουμε την παραγωγή, τον εφοδιασμό, τον εξοπλισμό και τη ροή εξυπηρέτησης ανάλογα με τον χώρο.
Προσθέτουμε συμπληρωματικά προϊόντα στο καλάθι
Προσθέτουμε συμπληρωματικά προϊόντα, προσφορές πακέτων και εποχικές καμπάνιες.
Προετοιμάζουμε το άνοιγμα
Υποστηρίζουμε το άνοιγμα, είτε πρόκειται για μόνιμο σημείο πώλησης είτε για εποχικό pop-up.
Λεπτομέρειες
Σε ποιους απευθύνεται
Σας απασχολούν αυτές οι ερωτήσεις;
- Τι να πουλήσουμε στον χώρο εστίασης του εμπορικού κέντρου;
- Θα ανοίξουμε ένα μικρό σημείο πώλησης· ποιο προϊόν, σε ποια τιμή;
Δουλεύουμε με όσους σχεδιάζουν ένα σημείο για καφέ, ροφήματα, γλυκά, βάφλες ή fast food ή ένα εποχικό pop-up σε εμπορικό κέντρο, σε κεντρικό δρόμο, στο λόμπι ξενοδοχείου ή σε χώρο εκδηλώσεων. Αν αντί να δημιουργήσετε δική σας μάρκα προτιμάτε να ξεκινήσετε με μια έτοιμη μάρκα, στην υπηρεσία μας Νέα επιχείρηση και μοντέλο επιπλέον εσόδων με τις έτοιμες μάρκες μας προσαρμόζουμε τις μάρκες μας και σε κιόσκι ή σημείο πώλησης.
Αναλυτική περιγραφή
Δημιουργούμε από το μηδέν μάρκες ροφημάτων, fast food και γλυκών και αναπτύσσουμε concept για κιόσκια και pop-up, με βάση τα χαρακτηριστικά της περιοχής, το προφίλ των πελατών, τους ανταγωνιστές, τα επίπεδα τιμών και τον προϋπολογισμό της επένδυσης. Διαμορφώνουμε ολόκληρο το concept: από το προϊόν και την γκάμα προϊόντων έως τη συνταγή, από τη μάρκα και το λογότυπο έως τη συσκευασία και την τιμολόγηση. Σχεδιάζουμε τη μέθοδο παραγωγής και προμήθειας, τις ανάγκες σε εξοπλισμό και τη ροή προετοιμασίας και σερβιρίσματος ώστε να ταιριάζουν στον χώρο πώλησης. Αναπτύσσουμε στρατηγικές για επιπλέον τζίρο με συμπληρωματικά προϊόντα, πακέτα προσφοράς, εποχικές καμπάνιες και διαφορετικές ώρες κατανάλωσης και υποστηρίζουμε την υλοποίηση ως μόνιμο σημείο πώλησης ή ως εποχική εφαρμογή.
Τα βήματα αναλυτικά
- Χώρος και περιοχή. Αξιολογούμε την περιοχή, το προφίλ πελατών, τους ανταγωνιστές, τις τιμές και τον προϋπολογισμό.
- Concept. Διαμορφώνουμε τη γκάμα προϊόντων, τη συνταγή, τη μάρκα, το λογότυπο, τη συσκευασία και την τιμή.
- Λειτουργία. Στήνουμε την παραγωγή, τον εφοδιασμό, τον εξοπλισμό και τη ροή εξυπηρέτησης ανάλογα με τον χώρο.
- Επιπλέον τζίρος. Αναπτύσσουμε στρατηγικές επιπλέον τζίρου με συμπληρωματικά προϊόντα, προσφορές πακέτων, εποχικές καμπάνιες και διαφορετικές ώρες κατανάλωσης.
- Άνοιγμα. Υποστηρίζουμε το άνοιγμα ως μόνιμου σημείου πώλησης ή ως εποχικής εφαρμογής.
Τα παραδοτέα αναλυτικά
Ένα concept μικρού σημείου πώλησης, σχεδιασμένο για τον χώρο και τον προϋπολογισμό: προϊόν, συνταγή, μάρκα, λογότυπο, συσκευασία, τιμή, εξοπλισμός, ροή εξυπηρέτησης και στρατηγικές επιπλέον τζίρου.
Αμοιβή
Προσφορά ανάλογα με το εύρος της δουλειάς. Η δημιουργία μάρκας ειδικά για τον πελάτη είναι ξεχωριστό έργο από την προσαρμογή μιας έτοιμης μάρκας.
Προϋποθέσεις
Απαιτούνται στοιχεία για τον χώρο πώλησης, την περιοχή και τον προϋπολογισμό της επένδυσης.
Συχνές ερωτήσεις
- Αναλαμβάνετε τον σχεδιασμό και την κατασκευή του κιοσκιού;
- Εν μέρει. Ορίζουμε τις ανάγκες εξοπλισμού και στήνουμε τη ροή προετοιμασίας και εξυπηρέτησης· την κατασκευή τη συζητάμε στη συνάντηση.
- Μπορεί να ανοίξει pop-up μόνο για το καλοκαίρι;
- Ναι. Και η εποχική εφαρμογή αποτελεί μέρος αυτής της υπηρεσίας.
- Διάρκεια και κλίμακα
Σχεδιάζουμε τη διάρκεια μαζί σας, ανάλογα με το εύρος της δουλειάς.
Τι παραλαμβάνετε
- Προϊόν, συνταγή και τιμή
- Μάρκα, λογότυπο και συσκευασία
- Εξοπλισμός και ροή εξυπηρέτησης προσαρμοσμένα στον χώρο
- Στρατηγικές για επιπλέον τζίρο
