我们根据区域特点与您的预算,从零打造饮品、甜品或快餐品牌。从产品、标志、包装到定价一应俱全,以固定门店或阶段性快闪店的形式开业。
适用情形
- 考虑在购物中心、街边或酒店大堂开设小型销售点
- 想开一家季节性快闪店
运作方式
评估区域与预算
我们分析顾客画像、竞争对手、价格与预算。
从配方到标志全面打造
我们与您共同确定产品线、配方、标志、包装与定价。
让出品适配空间
我们根据场地规划生产、供应、设备与出餐动线。
增加搭配购买品项
我们增加搭配产品、套餐组合和季节性活动。
做好开业准备
无论是常设销售点还是阶段性快闪店,我们都为开业提供支持。
详细信息
适用对象
您是否正在考虑这些问题?
- 在美食广场卖什么好?
- 我们要开一个小型档口,卖什么产品,定什么价格?
我们服务计划在购物中心、街边、酒店大堂或活动场地开设咖啡、饮品、甜品、华夫饼或快餐档口,或筹划季节性快闪店的客户。如果您不想自创品牌,而是希望从现成品牌起步,我们的 用我们的现成品牌开展新业务与额外收入模式搭建 服务也可将旗下品牌调整为小型档口或销售专柜形式。
详细说明
我们根据区域特点、客群画像、竞争对手、价格水平和投资预算,从零打造饮品、快餐和甜品品牌,并开发小型档口和快闪店概念。从产品及产品线到配方,从品牌与标志到包装和定价,我们构建完整的概念。我们结合销售场地规划生产与供应方式、设备需求以及备料和出餐流程。我们通过配套产品、套餐、季节性促销和不同消费时段,制定增加营业额的策略,并支持概念以常设销售点或季节性形式落地。
步骤详情
- 场地与区域。 我们评估所在区域、顾客画像、竞争对手、价格和预算。
- 概念。 我们打造产品线、配方、品牌、标识、包装和定价。
- 运作。 我们根据场地搭建生产、供应、设备和出餐流程。
- 增收。 我们通过搭配产品、套餐、季节性活动和不同时段的消费场景制定增收策略。
- 开业。 我们协助以常设销售点或阶段性项目的形式开业。
交付内容详情
根据场地和预算打造的小型销售点概念:产品、配方、品牌、标识、包装、定价、设备、出餐流程和增收策略。
费用
按项目范围提供报价方案。为客户定制打造品牌,与现成品牌的适配是两个不同的项目。
前提条件
需要提供销售场地、所在区域和投资预算信息。
常见问题
- 你们负责小型档口的设计和制作吗?
- 部分负责。我们确定设备需求并搭建备餐与出餐流程,制作事宜在面谈中商定。
- 可以只在夏季开快闪店吗?
- 可以。阶段性项目也属于这项服务的范围。
