Onze diensten
Een keten heeft andere behoeften dan één enkel café.
Kies uw type bedrijf en bekijk de diensten die bij u passen. Klik op een dienst voor de details.
Nationale en internationale ketens
We analyseren vestigingen op locatie, brengen ze onder één standaard en laten ze sturen op kengetallen, en we bereiden groei via franchise voor.
- Volledige externe operationele auditWe blijven dagenlang in uw zaak, observeren als buitenstaander en rapporteren alles wat we zien, met de oorzaken.
- Productie op eigen receptuur en integratie met producentenWe maken uw recept geschikt voor fabrieksproductie met dezelfde smaak en koppelen u aan de juiste producent.
- Omschakeling naar ghost kitchenWe zetten een systeem op waarmee u vanuit één keuken met meerdere merken verkoopt via bezorging en afhaal.
- Operationele optimalisatie en digitaliseringVan goederenontvangst tot sluiting maken we elke taak schriftelijk vastgelegd, controleerbaar en aan te leren.
- Wereldwijd trendrapport en innovatieWe signaleren wereldwijd opkomende smaken en bedrijfsmodellen vroeg en vertalen ze voor u naar product en concept.
- Extra omzet en winstkanalenWe halen nieuwe inkomsten uit uw bestaande keuken, openingsuren en klanten.
- MerkontwikkelingWe maken duidelijk wat uw merk vertelt en brengen dat in de juiste taal over op de juiste doelgroep.
- Menukaart- en productontwikkelingWe ontwikkelen nieuwe producten en verbeteren smaak, kosten en presentatie van producten die tekortschieten.
- FoodstylingWe laten uw producten zien met smakelijke beelden voor de menukaart, de verpakking en sociale media.
- Voedingswaarden en wettelijke nalevingWe stellen voor elk product op uw menukaart de calorieën, voedingswaarde en allergenen op volgens de regelgeving.
Hotels en winkelcentra
We richten het hotelrestaurant, het ontbijt en de foodcourt in het winkelcentrum in op de gast en voegen nieuwe verkoop toe aan stille uren en lege ruimtes.
- Horecaconcepten voor hotelsWe geven het restaurant, het ontbijt en het café van uw hotel opnieuw vorm, afgestemd op uw gasten en de regio.
- Extra omzet en winstkanalenWe halen nieuwe inkomsten uit uw bestaande keuken, openingsuren en klanten.
- MerkontwikkelingWe maken duidelijk wat uw merk vertelt en brengen dat in de juiste taal over op de juiste doelgroep.
- Operationele optimalisatie en digitaliseringVan goederenontvangst tot sluiting maken we elke taak schriftelijk vastgelegd, controleerbaar en aan te leren.
- Kiosk- en pop-upconceptenAfgestemd op de regio en het budget zetten we vanaf nul een drank-, dessert- of fastfoodmerk, een kiosk of een pop-up op.
- Omschakeling naar ghost kitchenWe zetten een systeem op waarmee u vanuit één keuken met meerdere merken verkoopt via bezorging en afhaal.
- FoodstylingWe laten uw producten zien met smakelijke beelden voor de menukaart, de verpakking en sociale media.
- Voedingswaarden en wettelijke nalevingWe stellen voor elk product op uw menukaart de calorieën, voedingswaarde en allergenen op volgens de regelgeving.
Midden- en kleinbedrijf
We leggen de werkwijze van een zaak met één vestiging schriftelijk vast en bereiden die zo voor op een merk en uitbreiding met nieuwe vestigingen; nieuwe zaken zetten we op tot aan de opening.
- Franchisevoorbereiding en uitbreiding met nieuwe vestigingenWe maken uw merk klaar om elke vestiging met dezelfde smaak en dezelfde standaard te openen.
- Merk en zaak vanaf nul opzettenWe zetten uw restaurant, café of foodonderneming samen met u op, van idee tot openingsdag.
- Haalbaarheidsonderzoek vóór de investeringVoordat u geld uitgeeft, kijken we naar de regio, de concurrentie en de cijfers en laten we zien welk concept levensvatbaar is.
- Extra omzet en winstkanalenWe halen nieuwe inkomsten uit uw bestaande keuken, openingsuren en klanten.
- MerkontwikkelingWe maken duidelijk wat uw merk vertelt en brengen dat in de juiste taal over op de juiste doelgroep.
- Omschakeling naar ghost kitchenWe zetten een systeem op waarmee u vanuit één keuken met meerdere merken verkoopt via bezorging en afhaal.
- Een nieuwe zaak met onze kant-en-klare merkenWe passen een van onze kant-en-klare merken, met recepten, inkoop en werkwijze, aan uw locatie aan.
- Menukaart- en productontwikkelingWe ontwikkelen nieuwe producten en verbeteren smaak, kosten en presentatie van producten die tekortschieten.
- Conceptvernieuwing en transformatieWe brengen een zaak met teruglopende klandizie naar een nieuwe doelgroep en een nieuw concept.
- FoodstylingWe laten uw producten zien met smakelijke beelden voor de menukaart, de verpakking en sociale media.
- Voedingswaarden en wettelijke nalevingWe stellen voor elk product op uw menukaart de calorieën, voedingswaarde en allergenen op volgens de regelgeving.
Overheidsinstellingen, Kamers van Koophandel en regionale ontwikkelingsmaatschappijen
We voeren voedingsprojecten uit die het product van de regio omzetten in producten die geproduceerd en verkocht kunnen worden.
- Merk en zaak vanaf nul opzettenWe zetten uw restaurant, café of foodonderneming samen met u op, van idee tot openingsdag.
- Wereldwijd trendrapport en innovatieWe signaleren wereldwijd opkomende smaken en bedrijfsmodellen vroeg en vertalen ze voor u naar product en concept.
- MerkontwikkelingWe maken duidelijk wat uw merk vertelt en brengen dat in de juiste taal over op de juiste doelgroep.
- Regionale productie en ontwikkelingWe voeren projecten uit die regionale producten omzetten in produceerbare, verkoopbare productgroepen onder een eigen merk.
- FoodstylingWe laten uw producten zien met smakelijke beelden voor de menukaart, de verpakking en sociale media.
- Voedingswaarden en wettelijke nalevingWe stellen voor elk product op uw menukaart de calorieën, voedingswaarde en allergenen op volgens de regelgeving.
Industriële productie
We ontwikkelen het assortiment, nieuwe productconcepten en private-labelaanvragen van voedingsproducenten en ondersteunen hun innovatiewerk.
- Wereldwijd trendrapport en innovatieWe signaleren wereldwijd opkomende smaken en bedrijfsmodellen vroeg en vertalen ze voor u naar product en concept.
- MerkontwikkelingWe maken duidelijk wat uw merk vertelt en brengen dat in de juiste taal over op de juiste doelgroep.
- Industriële productontwikkelingSamen met voedingsmiddelenproducenten ontwikkelen we hun assortiment, nieuwe productconcepten en private-labelaanvragen.
- FoodstylingWe laten uw producten zien met smakelijke beelden voor de menukaart, de verpakking en sociale media.
