ბრენდის, კონცეფციისა და ბიზნესის ნულიდან შექმნა
სამუშაოს დაწყებამდე წერილობით იცით, რას მიიღებთ.
თქვენს რესტორნის, კაფის ან კვების იდეას გახსნის დღემდე ერთად ვაშენებთ. ბრენდიდან მენიუმდე, სამზარეულოდან გუნდამდე ყველა ნაწილს ერთმანეთთან შესაბამისობაში ვამზადებთ და საცდელი მომსახურებით ვამოწმებთ.
როდის გამოდგება ეს მომსახურება
- გაქვთ იდეა და გსურთ გაარკვიოთ, საიდან დაიწყოთ
- მენიუზე, გუნდზე, აღჭურვილობასა და მომარაგებაზე ერთდროულად ფიქრი გიწევთ
როგორ მიმდინარეობს
ვირჩევთ სამიზნე მომხმარებელს
ერთად ვადგენთ, ვის, რას და როგორ გაყიდით და როგორი იქნება ბიზნესმოდელი.
ბრენდს იდენტობას ვაძლევთ
ბრენდის იდენტობასა და კონცეფციას სამიზნე მომხმარებლის მიხედვით ვქმნით.
მენიუს ფასებთან ერთად ვადგენთ
პროდუქტს, მენიუსა და ფასს ერთმანეთთან შესაბამისობაში ვამზადებთ.
სამზარეულოსა და მომარაგებას ვგეგმავთ
ვადგენთ მომსახურების ნაკადს, აღჭურვილობას, კონტრაქტულ წარმოებას, მომარაგებასა და შეფუთვას.
გუნდს გახსნისთვის ვამზადებთ
გუნდი პროდუქტსა და მომსახურებას გახსნამდე ეუფლება.
გახსნამდე საცდელ მომსახურებას ვატარებთ
საცდელი მომსახურებით ყველაფერს ვამოწმებთ და გახსნისთვის ვემზადებით.
დეტალები
ვისთვისაა
თუ ასეთ კითხვებს სვამთ:
- იდეა მაქვს; როგორ ავაწყო ერთად მენიუ, გუნდი, აღჭურვილობა და მომარაგება?
- როგორ გამოვცადო სამუშაო პროცესი გახსნამდე?
ვმუშაობთ მეწარმეებთან, რომლებსაც იდეა აქვთ და საკუთარი ბრენდის შექმნა სურთ. ვისაც ოსტატის ძებნის გარეშე, მზა სტრუქტურით დაწყება სურს, მისთვის უფრო შესაფერისი შეიძლება იყოს ახალი ბიზნესი ჩვენი მზა ბრენდებით და დამატებითი შემოსავლის მოდელის შექმნა. თუ თქვენი იდეა დარბაზის გარეშე, მიტანასა და წასაღებზე მომუშავე სამზარეულოა, იხილეთ მომსახურება Ghost kitchen და მრავალბრენდიანი სამზარეულოს გამართვა; იქაც თქვენს იდეაზე ვაგებთ.
დეტალური აღწერა
ახალ რესტორნებს, კაფეებსა და კვების სტარტაპებს ვავითარებთ სამიზნე მომხმარებლისა და ბიზნესმოდელის განსაზღვრიდან გახსნამდე. ბრენდის იდენტობას, კონცეფციას, პროდუქტსა და მენიუს, ფასწარმოქმნას, სამზარეულოსა და მომსახურების ნაკადს, აღჭურვილობას, კონტრაქტულ წარმოებას, მომარაგებას, შეფუთვას, გუნდის სწავლებას, ციფრულიზაციასა და გაშვებას ერთმანეთთან შეთანხმებულად ვაწყობთ. საპილოტო გაშვებითა და საცდელი მომსახურებით იდეას რეალურ სამუშაო პირობებში ვამოწმებთ და გახსნისთვის ვამზადებთ.
ეტაპების დეტალები
- მოდელი. ვაზუსტებთ სამიზნე მომხმარებელს და კომერციულ მოდელს.
- ბრენდი. ვქმნით ბრენდის იდენტობას და კონცეფციას.
- პროდუქტი და ფასი. ვამზადებთ პროდუქტს, მენიუს და ფასწარმოქმნას.
- სამუშაო პროცესი. ვგეგმავთ სამზარეულოსა და მომსახურების ნაკადს, აღჭურვილობას, კონტრაქტულ წარმოებას, მომარაგებას და შეფუთვას.
- გუნდი. ვამზადებთ გუნდს.
- გამოცდა. ვამოწმებთ საცდელი გაშვებითა და საცდელი მომსახურებით და ვემზადებით გახსნისა და ბაზარზე გასვლისთვის.
მიწოდებული მასალების დეტალები
- ბრენდი, კონცეფცია, მენიუ და ფასი
- სამზარეულოსა და მომსახურების ნაკადი, აღჭურვილობის სია
- მომარაგებისა და კონტრაქტული წარმოების წესი, შეფუთვა
- მომზადებული გუნდი და წინასწარ გამოცდილი გახსნა
ღირებულება
შეთავაზება სამუშაოს მოცულობის მიხედვით. კლიენტისთვის ინდივიდუალური ბრენდის შექმნა მზა ბრენდის ადაპტაციისგან ცალკე პროექტია.
პირობები
საჭიროა ინფორმაცია ლოკაციის, ბიუჯეტისა და მიზნის შესახებ. თუ ლოკაციის ძებნა ჯერ კიდევ მიმდინარეობს, ჯერ შეიძლება განვიხილოთ ინვესტიციამდე ბაზრის, ლოკაციისა და კონცეფციის მიზანშეწონილობის კვლევა.
ხშირად დასმული კითხვები
- შეგვიძლია დავიწყოთ ფართის შერჩევამდე
- დიახ. კონცეფცია და კომერციული მოდელი შეიძლება ფართის შერჩევამდე დაზუსტდეს; ლოკაციის შესახებ გადაწყვეტილებისთვის შესაძლებელია მიზანშეწონილობის კვლევის ჩატარება.
- ლოგოსაც ამზადებთ?
- დიახ. ბრენდის იდენტობა შექმნის პროცესის ნაწილია.
- ნებართვებსა და სამშენებლო სამუშაოებსაც თქვენ აკეთებთ?
- ამ სამუშაოებს თქვენი არქიტექტორი და კონტრაქტორი უძღვებიან; ჩვენ ვამზადებთ სამზარეულოსა და მომსახურების ნაკადს და აღჭურვილობის სიას.
- ვადა და მასშტაბი
ვადას სამუშაოს მოცულობის მიხედვით ერთად ვგეგმავთ.
რას მიიღებთ
- ბრენდი, კონცეფცია, მენიუ და ფასები
- სამზარეულოსა და მომსახურების ნაკადი, აღჭურვილობის სია
- მომარაგების, კონტრაქტული წარმოებისა და შეფუთვის სისტემა
- მომზადებული გუნდი და საცდელი მომსახურებით შემოწმებული გახსნა
