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Lingua Italiano

I nostri brand

Sceglietene uno: lo adattiamo alla vostra ubicazione.

Ecco alcuni dei nostri brand con ricette, sistema di approvvigionamento e procedure già pronti. Ne adattiamo uno alla vostra ubicazione o alla vostra cucina esistente. Il compenso è una tantum. Per gli altri nostri brand e concept, scriveteci.

Ghost kitchen: una cucina, più brand per il delivery e asporto

Una ghost kitchen è una cucina che vende in delivery e asporto con brand distinti. Aggiungiamo uno o più dei nostri brand pronti alla capacità inutilizzata della vostra cucina e abbiniamo i menu in modo che lavorino con ingredienti e attrezzature comuni. Organizziamo canali di ordinazione, packaging, capacità e flussi del personale senza appesantire l'attività principale. Se lo desiderate, realizziamo anche una cucina multi-brand da zero.

  • Nuove linee di vendita nella cucina esistente
  • Menu abbinati con ingredienti e attrezzature comuni
  • Packaging, canali di ordinazione, capacità e organizzazione del personale
  • Avvio con un nostro brand pronto o con una vostra idea
Dettagli del servizio

Come utilizzare il brand

  • Negozio indipendenteUn locale proprio del brand, su strada o in un centro commerciale.
  • ChioscoVendita rapida in uno spazio ridotto, con un menu breve.
  • Corner di venditaAll'interno del vostro bar, hotel o supermercato.

I prodotti vengono preparati in gran parte all'esterno; nel punto vendita operatori formati si occupano della preparazione finale e del servizio. Il diritto d'uso e l'adattamento prevedono un compenso una tantum.

Dettagli del servizio

Döner a fette sottili

Massa

Carne, döner, kebab e burger

Un concept di döner incentrato su un unico prodotto: il döner a fette sottili di solo manzo. Adatto ai picchi del pranzo in vie commerciali, mercati, food court e zone di uffici; può anche essere aggiunto come seconda linea di vendita a una cucina già operativa.

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Döner di pollo

The Haus

Carne, döner, kebab e burger

Un concept di döner di pollo incentrato su un unico prodotto. Viene servito con diverse salse, in dürüm o al piatto. Adatto al servizio rapido in punti ad alto passaggio come food court, vie commerciali e zone universitarie.

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Dürüm Adana

Kebba

Carne, döner, kebab e burger

Un concept di dürüm che propone lo stile del dürüm di strada di Adana con Adana di carne, Adana di pollo e dürüm di pollo alla griglia allo spiedo. Adatto al servizio rapido in vie commerciali e food court.

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Iskender in stile Bursa

Közcübaşı

Carne, döner, kebab e burger

Un concept tradizionale di carne con al centro l'Iskender in stile Bursa. Adatto ai picchi di pranzo e cena in food court, ristoranti su strada e zone di uffici.

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Kavurma di manzo

Âlâ Kavurma

Carne, döner, kebab e burger

Un concept di carne dedicato alla kavurma di manzo cotta in brodo di ossa con midollo. Pensato per locande tradizionali di cucina casalinga, ristoranti di cucina di casa e zone di uffici con un intenso flusso a pranzo.

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Köfte e cucina casalinga

Zanaat 1975

Carne, döner, kebab e burger

Un concept tradizionale di ristorante di köfte che riunisce sulla stessa tavola köfte, fagioli secchi in casseruola di terracotta, riso al burro e sottaceti fatti in casa. Adatto alle zone di uffici con picchi a pranzo.

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Burger alla brace

Bunzy

Carne, döner, kebab e burger

Un concept di burger cotti alla brace su vera fiamma. Il cliente può anche scegliere gli ingredienti e comporre il proprio burger. Adatto a vie commerciali, food court, zone universitarie e ghost kitchen.

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Lahmacun

Hoppa

Carne, döner, kebab e burger

Un concept che propone lahmacun tradizionali e senza glutine, in cui il cliente compone il proprio dürüm di lahmacun con salse e ingredienti. Adatto a punti vendita su strada, food court e ghost kitchen.

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Social diner e caffè

Kattla

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di ristorazione aperto tutto il giorno che porta nel panino l'abbondanza e la libertà di scelta del buffet. Il cliente compone il proprio panino da un'ampia selezione di ingredienti e lo accompagna con zuppa in bicchiere, caffè e mini dessert.

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Deli e panini

Frank's Deli

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di deli moderno che offre un'ampia scelta di panini con bagel, croissant e pani diversi. Adatto a zone di uffici, aree universitarie e centri commerciali, per il brunch e un pranzo veloce.

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Brunch e pasticceria

Fabro's

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di brunch e pasticceria per tutta la giornata, con croissant, bagel, panini, brownie e dolci in coppetta. Un caffè o una pasticceria già avviati possono valorizzare le fasce orarie meno frequentate con questo menu.

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Simit e salse

Gevrek & Dip

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di colazione street food adatto a ogni ora del giorno, che serve piccoli simit lunghi un dito con diverse salse da intingere. Adatto a vie molto frequentate, zone di uffici, aree universitarie e food court.

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Dürüm di pesce

AdaKızı

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di street food che rende da passeggio il dürüm di pesce in salsa all'uso di Eminönü. Adatto a lungomare, vie molto frequentate, food court e ghost kitchen.

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Tantuni

Fabrika Tantuni

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di tantuni e dürüm pensato per il servizio rapido. Adatto a vie molto frequentate, food court, zone di uffici, aree universitarie e ghost kitchen.

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Piatti su riso pilaf

Pilav & Pilav

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept a servizio rapido con presentazione moderna, che propone pollo, carne a cubetti, ceci e fagioli serviti su riso pilaf. Adatto a zone di uffici e centri direzionali e a ghost kitchen.

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Hot dog su misura

HotDog Gorilla

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept in cui il cliente compone il proprio hot dog con diverse salsicce alla griglia e tutti gli ingredienti che desidera. Adatto a punti vendita su strada, food court, aree eventi e ghost kitchen.

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Ali di pollo su misura

The Social Wings

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di ali di pollo alla griglia in cui il cliente sceglie prima la marinatura e poi la salsa. Adatto a punti vendita su strada, food court, aree eventi e ghost kitchen.

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Locale di meze

Üç Beş Meze Evi

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di locale di meze in stile boutique, con meze freddi e caldi, dedicato alla cultura della tavola condivisa. Adatto a chi, sul lungomare e nelle zone delle taverne tradizionali, vuole affiancare il servizio al piatto alla vendita di meze da asporto.

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Trattoria di cucina casalinga

Vefa Esnaf Lokantası

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept classico di trattoria tradizionale di cucina casalinga, con piatti in umido del giorno pensati per l'affluenza della pausa pranzo. Adatto a zone di centri direzionali, aree artigianali, ospedali e università.

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Zuppe

Daruzziyafe Çorbacısı

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept di locale specializzato esclusivamente in zuppe. Adatto alla domanda di colazione, pranzo e tarda serata in zone di centri direzionali, ospedali, università e stazioni degli autobus.

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Börek arrotolato

Emek Börek

Panini, street food e cucina casalinga

Un concept tradizionale di börek dedicato al börek arrotolato in stile Adana e ai prodotti da forno del mattino. Adatto al flusso mattutino di vie di quartiere, mercati, uffici e zone scolastiche.

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Terracotta e forno

Kiremitte

Panini, street food e cucina casalinga

Kiremitte è un concept tradizionale di ristorante con forno: piatti cotti in terracotta, pide sottile stesa a mano e contorni. Adatto al servizio al tavolo di piatti caldi in strade frequentate da famiglie e nei centri commerciali.

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Dolci in box

Spunz

Dolci, pasticceria e bevande

Un brand di dolci di nuova generazione che propone tiramisù, brownie, cookie con ripieno colante e torta, ciascuno nella propria scatola. Pensato per negozi su strada, chioschi nei centri commerciali, delivery e asporto e ritiro in negozio.

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Waffle e frutta al cioccolato

Cherry Haus

Dolci, pasticceria e bevande

Un brand di dolci e bevande dai prezzi accessibili che riunisce waffle, frutta al cioccolato, caffè e milkshake. Accanto al waffle in bicchiere c'è anche il waffle in secchiello da condividere, per famiglie e coppie.

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Cinnamon roll

Mc.Roll

Dolci, pasticceria e bevande

Un concept di dolci concentrato su un solo prodotto, il cinnamon roll servito caldo. Adatto alla vendita in spazi ridotti in centri commerciali, vie trafficate, angoli caffetteria e nei pressi dei cinema.

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Donut

Happy Donut

Dolci, pasticceria e bevande

Un concept che propone donut e dolci snack. Adatto alla vendita di dolci da passeggio, da consumare rapidamente, in centri commerciali, nei pressi dei cinema e in vie trafficate.

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Dolci in coppetta e in barattolo

Cream Hop

Dolci, pasticceria e bevande

Un concept di dolci in coppetta e in barattolo, proposti in monoporzioni con confezione chiusa. Adatto alla vendita in vetrina, a delivery e asporto e agli ordini di regali aziendali.

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Cookie e brownie

Bites

Dolci, pasticceria e bevande

Un concept di snack dolci con soft cookie, skillet cookie e brownie in diverse varianti. Adatto alla vendita in spazi ridotti in centri commerciali, vie trafficate, zone universitarie e angoli caffetteria.

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Baklava

Sunguroğlu Baklava

Dolci, pasticceria e bevande

Un concept dedicato a baklava e dolci imbevuti di sciroppo, adatto a regali e vendite aziendali. Pensato per il servizio sia in confezione sia al piatto in negozi su strada, centri commerciali e luoghi come gli aeroporti.

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Matcha e bubble tea

MoMa

Dolci, pasticceria e bevande

Un concept di bevande e dolci di ispirazione asiatica basato su matcha, mochi e bubble tea. Adatto a zone universitarie, aree caffetteria dei centri commerciali e vie con passaggio pedonale giovane.

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