Бренди напоїв, фастфуду й десертів, концепції кіосків і поп-апів
Ще до початку роботи ви письмово знаєте, що отримаєте.
Створюємо з нуля бренд напоїв, десертів або фастфуду з урахуванням району та вашого бюджету. Запускаємо його разом із продуктом, логотипом, пакуванням і цінами як постійну точку або тимчасовий поп-ап.
Коли ця послуга доречна
- Ви плануєте невелику точку продажу в торговельному центрі, на вулиці чи в лобі готелю
- Ви хочете відкрити сезонний поп-ап
Як це відбувається
Оцінюємо район і бюджет
Аналізуємо профіль гостей, конкурентів, ціни та бюджет.
Створюємо все: від рецептури до логотипа
Разом формуємо асортимент, рецептуру, логотип, пакування та ціну.
Вписуємо сервіс у площу
Вибудовуємо виробництво, постачання, обладнання та процес обслуговування відповідно до простору.
Доповнюємо чек супутніми товарами
Додаємо супутні продукти, пакетні пропозиції та сезонні акції.
Готуємо до відкриття
Допомагаємо з відкриттям постійної точки продажу або сезонного поп-апу.
Деталі
Кому підходить
Вас хвилюють такі запитання?
- Що продавати на фуд-корті?
- Відкриваємо невеликий кутовий пункт; який продукт і за якою ціною?
Ми працюємо з тими, хто планує точку кави, напоїв, десертів, вафель чи фастфуду або сезонний поп-ап у торговельному центрі, на вулиці, у лобі готелю чи на майданчику заходу. Якщо замість створення власного бренду ви хочете почати з готового, у межах послуги Новий бізнес на наших готових брендах і модель додаткового доходу ми адаптуємо наші бренди також у форматі кіоску чи точки продажу.
Детальний опис
Ми з нуля створюємо бренди напоїв, фастфуду й десертів і розробляємо концепції кіосків і поп-апів з урахуванням особливостей району, профілю гостей, конкурентів, рівня цін та інвестиційного бюджету. Формуємо концепцію повністю: від продуктів і асортименту до рецептур, від бренду й логотипа до пакування та ціноутворення. Вибудовуємо спосіб виробництва й постачання, потребу в обладнанні, процеси приготування та обслуговування відповідно до торгової площі. Розробляємо стратегії додаткового виторгу через супутні продукти, пакетні пропозиції, сезонні кампанії та різні години споживання, а також допомагаємо втілити концепцію як постійну точку продажу чи сезонний проєкт.
Кроки детально
- Площа й район. Оцінюємо район, профіль клієнтів, конкурентів, ціни та бюджет.
- Концепція. Формуємо асортимент, рецептури, бренд, логотип, упаковку та ціну.
- Робочий процес. Вибудовуємо виробництво, постачання, обладнання та процес обслуговування під конкретну площу.
- Додатковий виторг. Розробляємо стратегії додаткового виторгу: супутні товари, комбо-пропозиції, сезонні акції та різні часи споживання.
- Відкриття. Допомагаємо відкрити постійну точку продажу або сезонний проєкт.
Результати роботи детально
Концепція невеликої точки продажу, побудована під площу та бюджет: продукт, рецептура, бренд, логотип, упаковка, ціна, обладнання, процес обслуговування та стратегії додаткового виторгу.
Вартість
Комерційна пропозиція залежно від обсягу робіт. Створення бренду під конкретного клієнта є окремим проєктом, не пов'язаним з адаптацією готового бренду.
Умови
Потрібна інформація про торгову площу, район і бюджет інвестицій.
Поширені запитання
- Ви проєктуєте та виготовляєте кіоски?
- Частково. Ми визначаємо потребу в обладнанні та вибудовуємо процес приготування й обслуговування; виготовлення обговорюємо на зустрічі.
- Чи можна відкрити поп-ап лише на літо?
- Так. Сезонні проєкти теж є частиною цієї роботи.
- Тривалість і масштаб
Тривалість плануємо разом залежно від обсягу робіт.
Що ви отримуєте
- Продукт, рецептура і ціна
- Бренд, логотип і пакування
- Обладнання та схема обслуговування під ваш простір
- Стратегії додаткового виторгу
