가맹사업 준비, 생산·유통 모델과 다점포 확장

이런 질문을 하고 계신다면:

• 생산 시설을 갖추지 않고도 매장을 낼 수 있을까?
• 다른 도시에서도 문의가 오는데, 가맹점이나 대리점을 낼 준비가 되어 있을까?

저희는 자체 브랜드를 가맹점이나 대리점으로 확장하려는 업체, 매장 간 맛 차이가 있는 체인, 가맹사업을 준비하는 단일 매장 업체, 단일 메뉴에 집중하는 길거리 음식 브랜드와 함께 일합니다.

이 서비스는 매장 확대나 브랜드 확장을 목표로 하는 업체를 위한 것입니다.

• 현황 파악. 상품, 레시피, 운영 방식, 숙련 조리사에게 의존하는 공정을 살펴봅니다.
• 표준화. 레시피, 준비 방법, 조리 방식을 모든 매장에서 똑같이 따를 수 있도록 문서로 정리합니다.
• 생산 이관. 생산과 유통을 외부 업체에 맡기는 구조와 품질 관리 체계를 설계합니다.
• 매장 시스템. 교육, 공급, 마케팅, 점검 체계를 어느 매장에서나 다시 구축할 수 있도록 만듭니다.
• 프랜차이즈 모델. 상호 사용권뿐 아니라 제품, 반제품, 공급에서 나오는 지속적인 수익을 바탕으로 모델을 설계합니다.

다시 구축할 수 있는 매장 시스템:

• 표준 레시피와 준비 방법
• 매장 교육과 공급 체계
• 점검 구조
• 외부 업체를 통한 생산 및 유통 방안
• 맛, 원가, 서비스 기준을 지키는 프랜차이즈 모델

범위에 따라 제안서를 드립니다. 운영 기준 수립과 가맹사업 준비는 따로 또는 함께 의뢰하실 수 있는 별개의 업무입니다.

브랜드의 상품, 레시피, 운영 방식을 저희와 공유해 주셔야 합니다.