მენიუს კანონმდებლობასთან შესაბამისობა: კვებითი ღირებულება და დინამიკური ციფრული ინფორმირება
სამუშაოს დაწყებამდე წერილობით იცით, რას მიიღებთ.
მენიუს თითოეული პროდუქტის კალორიულობას, კვებით ღირებულებასა და ალერგენების შესახებ ინფორმაციას ვამზადებთ რეგულაციის შესაბამისად. იმ მენიუებისთვის, სადაც სტუმარი სენდვიჩს ან სალათს თავად აწყობს, ვქმნით სისტემასაც, რომელიც კალორიულობას ეკრანზე მყისიერად აჩვენებს.
როდის გამოდგება ეს მომსახურება
- მენიუში კალორიებისა და ალერგენების შესახებ ინფორმაციის ჩვენება გჭირდებათ
- სტუმარი პროდუქტს თავად აწყობს და კალორიულობა იცვლება
როგორ მიმდინარეობს
ვაგროვებთ რეცეპტებს
ვაგროვებთ მენიუს თითოეული პროდუქტის რეცეპტსა და პორციის მონაცემებს.
ვითვლით კალორიებსა და ალერგენებს
ვამზადებთ თითოეული პროდუქტის ენერგეტიკულ ღირებულებას, კვებით ღირებულებასა და ალერგენების ინფორმაციას.
ვუსადაგებთ კანონმდებლობას
მითითებებს ვამზადებთ რეგულაციისა და მოქმედი პრაქტიკული წესების შესაბამისად.
ვამზადებთ ციფრული მენიუსთვის
არჩევანის მიხედვით ცვალებადი კალორიებისთვის ვამზადებთ პროდუქტის მონაცემებსა და გაანგარიშების მეთოდს.
დეტალები
ვისთვისაა
ამ კითხვებს სვამთ?
- მენიუში კალორიებისა და ალერგენების მითითება გვჭირდება; საიდან დავიწყოთ?
- სტუმარი პროდუქტს თავად ირჩევს და კალორიულობა ყოველ ჯერზე იცვლება; როგორ ვაჩვენოთ ეს?
ვთანამშრომლობთ რესტორნებთან, ქსელებთან და სასტუმროებთან, რომლებსაც მენიუში კალორიებისა და ალერგენების ინფორმაციის ჩვენება ესაჭიროებათ.
დეტალური აღწერა
თურქეთის სოფლის მეურნეობისა და სატყეო მეურნეობის სამინისტროს თურქული სურსათის კოდექსის რეგლამენტისა („სურსათის ეტიკეტირება და მომხმარებლის ინფორმირება“) და მოქმედი გამოყენების წესების შესაბამისად, ვამზადებთ ბიზნესის მიერ შემადგენლობის, ალერგენებისა და ენერგეტიკული ღირებულების მითითებას. მენიუს ყველა საკვებისა და სასმელისთვის, რეცეპტურისა და ულუფის მიხედვით, ვამზადებთ ინფორმაციას კალორიულობის, ცილების, ნახშირწყლების, შაქრის, ცხიმის, ნაჯერი ცხიმისა და მარილის შესახებ. იმ მოდელებისთვის, სადაც სტუმარი სენდვიჩს, სალათს, bowl-ს ან სასმელს თავად აწყობს, ვამზადებთ პროდუქტის მონაცემებსა და გაანგარიშების სისტემას, რათა ინგრედიენტებისა და ულუფის არჩევანის მიხედვით ცვლადი ჯამური კალორიულობა და კვებითი ღირებულება ციფრულ მენიუსა და ეკრანებზე გამოჩნდეს.
ეტაპების დეტალები
- მონაცემების შეგროვება. ვაგროვებთ ყველა პროდუქტის რეცეპტურისა და პორციის ინფორმაციას.
- გაანგარიშება. თითოეული პროდუქტისთვის ვამზადებთ ენერგეტიკული ღირებულების, კვებითი ღირებულებისა და ალერგენების ინფორმაციას.
- კანონმდებლობის შესაბამისად. მითითებებს ვაწყობთ რეგულაციისა და მოქმედი პრაქტიკული წესების შესაბამისად.
- ცვლადი პროდუქტები. მოდელებისთვის, სადაც სტუმარი პროდუქტს თავად აწყობს, ვამზადებთ არჩევანის მიხედვით ცვალებადი მნიშვნელობების გაანგარიშების სისტემას.
მიწოდებული მასალების დეტალები
- მთელი მენიუსთვის თითოეული პროდუქტის კალორიულობა, კვებითი ღირებულება და ალერგენების ინფორმაცია
- პროდუქტის მონაცემები და გაანგარიშების სისტემა, რათა ციფრულ მენიუში გამოჩნდეს იმ სენდვიჩების, სალათების, ბოულებისა და სასმელების ცვალებადი კალორიულობა, რომლებსაც სტუმარი თავად აწყობს
ღირებულება
შეთავაზება სამუშაოს მოცულობის მიხედვით.
პირობები
საჭიროა პროდუქტების რეცეპტურისა და პორციის ინფორმაციის სრულად გაზიარება.
ხშირად დასმული კითხვები
- ციფრული ეკრანის პროგრამულ უზრუნველყოფასაც თქვენ აყენებთ?
- ეკრანის პროგრამულ უზრუნველყოფას თქვენი მომწოდებელი იძლევა; ჩვენ ვამზადებთ ეკრანზე საჩვენებელ მონაცემებს და გაანგარიშების სტრუქტურას.
- ლაბორატორიულ ანალიზს ატარებთ?
- ინფორმაციას რეცეპტურისა და პორციის მიხედვით გაანგარიშებით ვამზადებთ. ლაბორატორიული ანალიზი აკრედიტებული ლაბორატორიების სფეროა.
- ვადა და მასშტაბი
ვადებს მენიუს მოცულობის მიხედვით ერთად ვგეგმავთ.
რას მიიღებთ
- კალორიულობა და კვებითი ღირებულება თითოეული პროდუქტისთვის
- ალერგენების ინფორმაცია თითოეული პროდუქტისთვის
- რეგულაციის შესაბამისი მითითება
- გამოთვლის სისტემა ციფრული მენიუსთვის
