我们帮助您的品牌在每家门店都以相同的口味和标准开业。我们搭建的模式让您无需建设生产工厂即可扩张,并在品牌授权之外,还能从产品与供应中获得收入。
适用情形
- 您想开新店,但一切都离不开您的老师傅
- 各门店之间的口味和成本不一致
- 您希望不自建生产工厂也能扩张
运作方式
找出依赖老师傅的环节
我们审视产品、配方与运营,把依赖个人的环节单独梳理出来。
让每家门店口味一致
我们把配方、备料与操作写成每家门店都能同样执行的标准。
移交生产
我们将生产与配送连同质量控制一并移交给第三方。
建立培训与督导体系
我们为每家新门店以同样的方式建立培训、供应、营销与督导体系。
搭建加盟模式
在品牌使用权之外,我们增加来自产品与供应的持续收入。
详细信息
适用对象
如果您正在考虑这些问题:
- 不建生产工厂,能开门店吗?
- 已有其他城市的人来咨询,我们准备好开放加盟或经销了吗?
我们服务的对象包括:希望通过加盟或经销复制自有品牌的企业、门店之间口味不一致的连锁品牌、准备开放加盟的单店,以及专注单一产品的街头美食品牌。
本服务面向计划开设门店或复制品牌的企业。
详细说明
我们将品牌的产品、配方、团队、培训、供应、营销与检查体系整理成可在不同门店复制落地的形式。我们将生产与配送交由合适的第三方承接,规划运营移交与质量控制;并制定多种方案,让品牌无需在自有生产设施、仓库与配送体系上投入 CAPEX 也能扩张。我们搭建的加盟模式在品牌使用权收入之外,辅以来自产品、半成品与供应的持续收入,同时守住口味、成本与服务标准。我们还规划数字化检查清单、原始配方或运营流程、仓储与采购的数字化系统,并设计相应步骤,减轻库存盘点与报表负担,防范流失风险。
步骤详情
- 现状梳理。 我们审视产品、配方、运营,以及依赖老师傅完成的环节。
- 标准化。 我们将配方、备料方法和执行方式写成每家门店都能一致落实的标准。
- 生产外包。 我们规划将生产和配送交给第三方,并搭建质量控制机制。
- 门店体系。 我们让培训、供应、营销和督导机制能够在每家门店复制。
- 加盟模式。 除品牌使用权外,我们还以产品、半成品和供应带来的持续收入来构建加盟模式。
交付内容详情
一套可复制的门店体系:
- 标准化配方与备料方法
- 门店培训与供应机制
- 督导架构
- 第三方生产与配送方案
- 能守住口味、成本和服务标准的加盟模式
费用
按项目范围提供报价方案。运营标准搭建与加盟体系搭建是两项工作,可单独委托,也可一并委托。
前提条件
品牌需要向我们开放其产品、配方和运作方式。
常见问题
- 不建中央厨房能开放加盟吗?
- 为此我们会制定将生产和配送交由第三方承担的方案,并与您共同评估是否适合您的产品。
- 我只是出售品牌使用权吗?
- 除品牌使用权外,我们还围绕产品、半成品和供应链带来的持续收入来搭建模式。
- 酱料和馅料都是我们自己调制的,到了其他城市怎样做出同样的味道?
- 我们将配方标准化,使生产适配合适的第三方,并搭建质量控制体系。如需批量生产,**定制配方生产与代工厂对接**服务也会一并纳入。
- 加盟合同也由你们起草吗?
- 合同由您的法律顾问起草;我们负责搭建体系中的产品、培训、供应链和督导部分。
- 周期与规模
我们根据您的门店目标和项目范围共同规划周期。
您将获得
- 标准配方与备餐方法
- 可在门店复制的培训与督导
- 第三方生产与配送方案
- 守住口味与成本的加盟模式
- 数字化运营与检查清单系统(附加服务)
- 数字化仓储、库存盘点与采购系统(附加服务)
