Âlâ Kavurma
Мясная концепция, сосредоточенная на кавурме из говядины, приготовленной в бульоне из мозговых костей. Разработана для традиционных локант с домашней едой, ресторанов домашней кухни и окрестностей бизнес-центров с интенсивным обеденным потоком.
