Âlâ Kavurma

Ένα concept κρέατος αφιερωμένο στον μοσχαρίσιο καβουρμά που μαγειρεύεται σε ζωμό από κόκαλα με μεδούλι. Σχεδιάστηκε για παραδοσιακά εστιατόρια με σπιτικά φαγητά, εστιατόρια σπιτικής κουζίνας και περιοχές γύρω από επιχειρηματικά κέντρα με έντονη κίνηση το μεσημέρι.