Produção regional, projetos públicos e de desenvolvimento
Antes de começar, você já sabe por escrito o que vai receber.
Conduzimos projetos de alimentos de prefeituras, câmaras de comércio, cooperativas e agências de desenvolvimento regional. Transformamos a matéria-prima da região em produtos viáveis de produzir, com marca e prontos para venda.
Quando este serviço é útil
- O produto da sua região é vendido in natura
- Você quer levar ao mercado o produto da cooperativa ou da unidade de produção
- Você planeja um projeto de alimentos com apoio da UE
Como funciona
Conhecemos o produto da região
Levantamos o produto da região, os envolvidos e as necessidades do projeto.
Desenvolvemos o produto e a produção
Desenvolvemos juntos o produto e a forma de produzi-lo.
Planejamos a unidade produtiva e o abastecimento
Planejamos o funcionamento da unidade fabril e a cadeia de suprimentos.
Preparamos a entrada no mercado
Planejamos a capacitação profissional, a construção de marca e o acesso ao mercado.
Coordenamos os envolvidos
Conduzimos o trabalho entre os envolvidos e acompanhamos as entregas.
Detalhes
Para quem é
Estas perguntas fazem parte do seu dia a dia?
- O produto da nossa região é vendido in natura; como agregamos valor?
- A unidade de produção está pronta; como levamos o produto ao mercado?
Trabalhamos com prefeituras, prefeituras metropolitanas, câmaras de comércio, agências de desenvolvimento regional, órgãos ministeriais e cooperativas. Se a sua necessidade é algo como "temos um produto típico da região", "cooperativa de mulheres", "associação de produtores", "projeto com recursos de fomento" ou "formação em gastronomia", comece por aqui.
Descrição detalhada
Conduzimos projetos de alimentos, produção e gastronomia apoiados pela União Europeia para prefeituras, câmaras de comércio, ministérios, cooperativas e agências de desenvolvimento regional. Planejamos os pacotes de trabalho, da análise de necessidades ao desenvolvimento do produto e do modelo de produção, do funcionamento da instalação à cadeia de suprimentos, da capacitação profissional à construção de marca e ao acesso ao mercado, e assumimos a execução, a coordenação das partes interessadas e o acompanhamento das entregas. Transformamos os produtos da região em linhas de produtos com valor agregado, que podem ser produzidas e vendidas.
Detalhes das etapas
- Análise de necessidades. Mapeamos o produto da região, as partes interessadas e as necessidades do projeto.
- Produto e modelo de produção. Desenvolvemos a linha de produtos e o modelo de produção.
- Unidade produtiva e abastecimento. Estruturamos o funcionamento da unidade produtiva e a cadeia de abastecimento.
- Capacitação e mercado. Planejamos a capacitação profissional, a construção de marca e o acesso ao mercado.
- Acompanhamento. Conduzimos a coordenação das partes interessadas e o acompanhamento das entregas.
Detalhes das entregas
- pacotes de trabalho planejados
- linhas de produtos com valor agregado a partir do produto da região
- um modelo de produção e abastecimento em funcionamento
- ações de capacitação e de acesso ao mercado, com entregas acompanhadas
Valor
Proposta conforme o escopo.
Requisitos
Precisamos de informações sobre a etapa do projeto, as partes interessadas e o produto da região.
Perguntas frequentes
- Vocês já fizeram isso antes?
- Sim, essa área faz parte do nosso trabalho. Assumimos a parte de execução do projeto, desenvolvemos o produto da região e o levamos à produção e ao mercado. Mantemos em sigilo os nomes das instituições e dos projetos.
- Prazo e escala
Definimos o prazo em conjunto, de acordo com o cronograma do projeto.
O que você recebe
- Pacotes de trabalho planejados
- Novas linhas de produtos a partir da produção regional
- Modelo de produção e abastecimento em funcionamento
- Ações de capacitação e acesso ao mercado
- Entregas do projeto acompanhadas
