Regionale Produktion, öffentliche Projekte und Entwicklungsprojekte
Was Sie erhalten, wissen Sie schriftlich, bevor die Arbeit beginnt.
Wir führen Lebensmittelprojekte von Kommunen, Kammern, Genossenschaften und regionalen Entwicklungsagenturen durch. Aus den Rohprodukten der Region entwickeln wir herstellbare, markenfähige und verkaufsfähige Produkte.
Wann diese Leistung sinnvoll ist
- Die Erzeugnisse Ihrer Region werden unverarbeitet verkauft
- Sie möchten das Produkt einer Genossenschaft oder Anlage auf den Markt bringen
- Sie planen ein EU-gefördertes Lebensmittelprojekt
So läuft es ab
Wir lernen das regionale Produkt kennen
Wir erfassen das Produkt der Region, die Beteiligten und den Bedarf des Projekts.
Wir entwickeln Produkt und Herstellung
Das Produkt und seine Herstellung entwickeln wir gemeinsam.
Wir planen Anlage und Beschaffung
Wir planen die Abläufe der Anlage und die Lieferkette.
Wir bereiten den Markteintritt vor
Wir planen berufliche Qualifizierung, Markenbildung und Marktzugang.
Wir koordinieren die Beteiligten
Wir steuern die Arbeit zwischen den Beteiligten und verfolgen die Ergebnisse.
Details
Für wen geeignet
Beschäftigen Sie diese Fragen?
- Die Erzeugnisse unserer Region werden unverarbeitet verkauft; wie schaffen wir Wertschöpfung?
- Die Anlage steht; wie bringen wir das Produkt auf den Markt?
Wir arbeiten mit Gemeinden, Großstadtverwaltungen, Handelskammern, regionalen Entwicklungsagenturen, Ministeriumsstellen und Genossenschaften. Wenn Sie einen Bedarf haben wie „Wir haben ein regionales Produkt“, „Frauengenossenschaft“, „Erzeugervereinigung“, „Förderprojekt“ oder „Gastronomieausbildung“, sind Sie hier richtig.
Ausführliche Beschreibung
Wir führen EU-geförderte Projekte in den Bereichen Lebensmittel, Produktion und Gastronomie für Gemeinden, Kammern, Ministerien, Genossenschaften und regionale Entwicklungsagenturen durch. Von der Bedarfsanalyse über die Entwicklung von Produkt- und Produktionsmodellen, den Betrieb der Anlage und die Lieferkette bis zu Berufsbildung, Markenaufbau und Marktzugang planen wir die Arbeitspakete. Umsetzung, Koordination der Beteiligten und Ergebnisverfolgung übernehmen wir. Wir überführen die Erzeugnisse der Region in produzierbare und verkaufsfähige Produktgruppen mit höherer Wertschöpfung.
Die Schritte im Detail
- Bedarfsanalyse. Wir erfassen das regionale Produkt, die Beteiligten und den Bedarf des Projekts.
- Produkt- und Produktionsmodell. Wir entwickeln die Produktgruppe und das Produktionsmodell.
- Anlage und Beschaffung. Wir konzipieren den Betrieb der Anlage und die Lieferkette.
- Schulung und Markt. Wir planen berufliche Qualifizierung, Markenbildung und Marktzugang.
- Begleitung. Wir koordinieren die Beteiligten und verfolgen die Ergebnisse.
Die Ergebnisse im Detail
- geplante Arbeitspakete
- Produktgruppen mit Wertschöpfung aus regionalen Erzeugnissen
- ein funktionierendes Produktions- und Liefermodell
- Qualifizierungs- und Marktzugangsmaßnahmen, nachverfolgte Ergebnisse
Kosten
Angebot je nach Umfang.
Voraussetzungen
Wir benötigen Informationen zum Projektstand, zu den Beteiligten und zum regionalen Produkt.
Häufige Fragen
- Haben Sie das schon einmal gemacht?
- Ja, dieser Bereich gehört zu unserer Arbeit. Wir übernehmen die Umsetzung des Projekts, entwickeln das regionale Produkt weiter und bringen es in Produktion und auf den Markt. Die Namen von Einrichtungen und Projekten behandeln wir vertraulich.
- Dauer und Umfang
Die Dauer planen wir gemeinsam nach dem Projektzeitplan.
Was Sie erhalten
- Geplante Arbeitspakete
- Neue Produktgruppen aus regionalen Erzeugnissen
- Ein funktionierendes Produktions- und Beschaffungsmodell
- Maßnahmen für Schulung und Marktzugang
- Nachverfolgte Projektergebnisse
