Τοπική παραγωγή, δημόσια και αναπτυξιακά έργα
Πριν ξεκινήσουμε, γνωρίζετε γραπτώς τι θα παραλάβετε.
Υλοποιούμε έργα τροφίμων για δήμους, επιμελητήρια, συνεταιρισμούς και περιφερειακούς αναπτυξιακούς οργανισμούς. Μετατρέπουμε τις πρώτες ύλες της περιοχής σε προϊόντα που παράγονται, φέρουν μάρκα και πωλούνται.
Πότε είναι χρήσιμη αυτή η υπηρεσία
- Τα προϊόντα της περιοχής σας πωλούνται ακατέργαστα
- Θέλετε να φέρετε στην αγορά το προϊόν του συνεταιρισμού ή της μονάδας
- Σχεδιάζετε ένα έργο τροφίμων με χρηματοδότηση από την ΕΕ
Πώς εξελίσσεται
Γνωρίζουμε το τοπικό προϊόν
Καταγράφουμε το προϊόν της περιοχής, τους εμπλεκόμενους φορείς και τις ανάγκες του έργου.
Αναπτύσσουμε προϊόν και παραγωγή
Αναπτύσσουμε μαζί το προϊόν και τον τρόπο παραγωγής του.
Σχεδιάζουμε τη μονάδα και την εφοδιαστική αλυσίδα
Σχεδιάζουμε τη λειτουργία της μονάδας και την εφοδιαστική αλυσίδα.
Προετοιμάζουμε την είσοδο στην αγορά
Σχεδιάζουμε την επαγγελματική εκπαίδευση, τη δημιουργία μάρκας και την πρόσβαση στην αγορά.
Συντονίζουμε τους εμπλεκόμενους φορείς
Συντονίζουμε τη συνεργασία των εμπλεκόμενων φορέων και παρακολουθούμε τα παραδοτέα.
Λεπτομέρειες
Σε ποιους απευθύνεται
Σας απασχολούν αυτές οι ερωτήσεις;
- Το προϊόν της περιοχής μας πωλείται ακατέργαστο· πώς δημιουργούμε προστιθέμενη αξία;
- Η μονάδα στήθηκε· πώς φέρνουμε το προϊόν στην αγορά;
Δουλεύουμε με δήμους, μητροπολιτικούς δήμους, εμπορικά επιμελητήρια, περιφερειακούς αναπτυξιακούς οργανισμούς, υπηρεσίες υπουργείων και συνεταιρισμούς. Αν έχετε μια ανάγκη όπως «έχουμε τοπικό προϊόν», «γυναικείος συνεταιρισμός», «ένωση παραγωγών», «έργο με επιχορήγηση», «εκπαίδευση στη γαστρονομία», ξεκινήστε από εδώ.
Αναλυτική περιγραφή
Υλοποιούμε έργα τροφίμων, παραγωγής και γαστρονομίας με χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση για δήμους, εμπορικά επιμελητήρια, υπουργεία, συνεταιρισμούς και περιφερειακούς αναπτυξιακούς οργανισμούς. Σχεδιάζουμε τα πακέτα εργασιών, από την ανάλυση αναγκών και την ανάπτυξη προϊόντων και μοντέλων παραγωγής έως τη λειτουργία της μονάδας, την εφοδιαστική αλυσίδα, την επαγγελματική κατάρτιση, τη δημιουργία μάρκας και την πρόσβαση στην αγορά, και αναλαμβάνουμε την υλοποίηση, τον συντονισμό των εμπλεκομένων και την παρακολούθηση των παραδοτέων. Μετατρέπουμε τα προϊόντα της περιοχής σε ομάδες προϊόντων με προστιθέμενη αξία, που μπορούν να παραχθούν και να πουληθούν.
Τα βήματα αναλυτικά
- Ανάλυση αναγκών. Καταγράφουμε το τοπικό προϊόν, τους εμπλεκόμενους φορείς και τις ανάγκες του έργου.
- Προϊόν και μοντέλο παραγωγής. Αναπτύσσουμε την προϊοντική σειρά και το μοντέλο παραγωγής.
- Εγκατάσταση και εφοδιασμός. Σχεδιάζουμε τη λειτουργία της μονάδας και την εφοδιαστική αλυσίδα.
- Εκπαίδευση και αγορά. Σχεδιάζουμε την επαγγελματική εκπαίδευση, τη δημιουργία μάρκας και την πρόσβαση στην αγορά.
- Παρακολούθηση. Συντονίζουμε τους εμπλεκόμενους φορείς και παρακολουθούμε τα παραδοτέα.
Τα παραδοτέα αναλυτικά
- σχεδιασμένα πακέτα εργασιών
- σειρές προϊόντων προστιθέμενης αξίας από το τοπικό προϊόν
- ένα λειτουργικό μοντέλο παραγωγής και εφοδιασμού
- δράσεις εκπαίδευσης και πρόσβασης στην αγορά, με παρακολούθηση των παραδοτέων
Αμοιβή
Προσφορά ανάλογα με το εύρος της δουλειάς.
Προϋποθέσεις
Χρειαζόμαστε πληροφορίες για το στάδιο του έργου, τους εμπλεκόμενους φορείς και το τοπικό προϊόν.
Συχνές ερωτήσεις
- Το έχετε κάνει ξανά;
- Ναι, αυτός ο τομέας είναι μέρος της δουλειάς μας. Αναλαμβάνουμε το σκέλος υλοποίησης του έργου, αναπτύσσουμε το προϊόν της περιοχής και το φέρνουμε στην παραγωγή και στην αγορά. Τηρούμε εμπιστευτικά τα ονόματα φορέων και έργων.
- Διάρκεια και κλίμακα
Τη διάρκεια τη σχεδιάζουμε μαζί, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα του έργου.
Τι παραλαμβάνετε
- Σχεδιασμένα πακέτα εργασιών
- Νέες κατηγορίες προϊόντων από τοπικές πρώτες ύλες
- Λειτουργικό μοντέλο παραγωγής και εφοδιασμού
- Δράσεις εκπαίδευσης και πρόσβασης στην αγορά
- Παραδοτέα έργου με τεκμηριωμένη παρακολούθηση
