დამატებითი ბრუნვისა და მომგებიანობის მომტანი პროდუქტები, კამპანიები და შემოსავლის არხები

ასეთ კითხვებს სვამთ?

• შუადღის შემდეგ მკვდარი საათებია; როგორ გამოვიყენოთ ეს დრო?
• მაგიდები ივსება; როგორ გავზარდოთ თითო მაგიდიდან მიღებული შემოსავალი?

ვმუშაობთ რესტორნებთან, კაფეებთან და სასტუმროებთან, რომელთა სამზარეულოც გარკვეულ საათებში უქმადაა, ბრუნვა ერთ ადგილზე დგას, ან ჯერ არ უცდიათ მიტანა და წასაღები, კეიტერინგი ან კორპორატიული გაყიდვები. თუ ამბობთ „სამუშაო დღეებში საღამოს ცარიელია“ ან „გაყიდვები შეჩერდა“, აქედან დაიწყეთ. დამატებითი ბრუნვის ნაბიჯები ადგილზე შეფასების ანგარიშშიც არის; შესაძლებელია პირდაპირ ამ მომსახურებით დაწყებაც.

• გამოუყენებელი სიმძლავრე. ვსწავლობთ უქმ საათებს, გამოუყენებელ ფართს, საწარმოო სიმძლავრესა და არსებულ მომხმარებლებს.
• იდეები. ვარჩევთ შესაფერის შემოსავლის იდეებს: პროდუქტის ჯგუფი, კამპანია, ღონისძიება, კეიტერინგი, კორპორაციული გაყიდვები, მიტანა და წასაღები, ვირტუალური ბრენდი, დამატებითი ბრენდი.
• შეწონვა. თითოეულ იდეას ვაფასებთ ხარჯის, დატვირთვისა და რეალური დამატებითი წვლილის მიხედვით.
• დანერგვა. ვეხმარებით არჩეული იდეების დანერგვაში.

• დამატებითი შემოსავლის იდეები, შეწონილი ხარჯითა და დატვირთვით
• არჩეული იდეების დანერგვა

შეთავაზება სამუშაოს მოცულობის მიხედვით.

საჭიროა ინფორმაცია სამზარეულოს სიმძლავრის, სამუშაო საათებისა და არსებული გაყიდვების შესახებ.